Gaziantep, Yemek, Gastroway

Gaziantep, Yemek

Ünlü şeflerden Gaziantep'e 'tam not'

❝Yemekler için verilen emek şaşırtıcı❞ Ünlü şeflerden Gaziantep'e 'tam not'

19.6.2019 01:00:00

Yemek ler için verilen emek şaşırtıcı❞ Ünlü şeflerden Gaziantep 'e 'tam not'

Dünyaca ünlü mutfağıyla UNESCO tarafından gastronomi dalında 'Yaratıcı Şehirler Ağı'na dahil edilen Gaziantep , uluslararası üne sahip şeflerden tam not aldı. - Anadolu Ajansı

Gastroway" etkinliği kapsamında,"Gastronominin başkenti" olarak nitelendirilenGaziantep'e gelen şefler, kentte edindikleri deneyimleri AA muhabiriyle paylaştı.2 Michelin yıldızlı İtalyan şef Andrea Aprea, yaptığı açıklamada, Gaziantep'te bulunmaktan duyduğu memnuniyeti dile getirdi.

Mansur Yavaş sözünü tutuyor, Polatlı’nın su hasreti bitiyor Anadolu Ajansı @anadoluajansi Öğretmen çiftin bebeğinin canlı ders sırasında feci ölümü

Özellikle baklavanın yapılış anına tanıklık etmenin kendisini çok heyecanlandırdığını anlatan Aprea,"Gaziantep'le ilgili ilk izlenimim; keşfedilmeyi bekleyen bir alanda olduğumuz. Gaziantep mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir yer. Gerçekten burada olmaktan çok keyif aldım." dedi.

Aprea, imkan buldukça farklı bölgeleri gezmeye çalıştığını belirterek,"Buraya yeni bir kültür keşfetmeye geldik. Her zaman diğer şeflere de farklı ülkelere gelip keşif yapmalarını öneriyorum. Böylelikle kendimizi geliştirmemiz daha kolay. Zaten Gaziantep de bu anlamda oldukça zengin bir coğrafya." diye konuştu.

2 Michelin yıldızlı İspanyol şef Albert Raurich de Gaziantep'te çok güzel insanlarla tanışma imkanı bulduğunu ve yemeklerin yanı sıra misafirperverliğin kendisini çok etkilediğini vurguladı.Gaziantep gezisini"çok güzel bir deneyim oldu" şeklinde nitelendiren Raurich,"Burada yemekler çok çeşitli ve taze. Benim için güzel bir deneyim oluyor. Baklava yapımını öğrendik, gerçekten ilginç bir deneyim. Türk mutfağı deyince akla kebap geliyor, ama burada bunun tam tersi olduğunu gördük. Bu mutfakta kebaptan daha fazlası var." ifadelerini kullandı. 

"Yemekler için verilen emek şaşırtıcı"Japon Michelin yıldızlı şef Yoshizumi Nagaya da Gaziantep'te çok fazla yemek çeşidi bulunduğunu ve bunun kendisini şaşırttığını kaydetti.Yemeklerin hazırlanış sürecinde büyük emek olduğunu dile getiren Nagaya,"Gaziantep'te yemekler için verilen emek şaşırtıcı. Kullanılan malzemeler ise oldukça kaliteli. Bunlar da benim için çok inanılmaz. Tüm bunlar beklentilerimizin çok üzerinde." diye konuştu.

"Türkiye'nin bu bölgeyi tanıtmak için biraz daha çaba göstermesi gerekiyor"Japon şef Nagaya, dünyanın birçok yerinde görev yapan şeflerin mutlaka Gaziantep mutfağıyla tanışmasının gerektiğine dikkati çekerek, şöyle devam etti:

"Buradaki ustaların verdiği emekler gerçekten çok şaşırtıcı. Benzerini çok fazla göremezsiniz. Herkesin de bunları görmesi lazım. Ama Türkiye'nin bu bölgeyi tanıtmak için biraz daha çaba göstermesi gerekiyor bana göre. Çünkü burada eşsiz bir miras var, burada kullanılan teknikler başka yerde yok. Yapılacak tanıtımlarla, ustaların verdiği eşsiz emekler tüm dünya tarafından tanınmalı. Bizim gibi bu alanda önde gelen insanların buraya davet edilmesi de çok faydalı olacaktır. Ayrıca bu tanıtım faaliyetinde internetin daha fazla kullanılması gerektiğini düşünüyorum."

Son dakika… Merkez Bankası faiz kararını açıkladı Schalke'den Kerim Çalhanoğlu'na profesyonel sözleşme Antalya'da şehre inen domuz sürüsü kamerada

"Harika lezzetler var"Brezilyalı uluslararası şef Andre Lima de Luca ise Gaziantep'e ikinci kez geldiğini belirterek, şunları kaydetti: Devamını oku: ANADOLU AJANSI »

Sanayi ve Teknoloji Bakanı Varank: İlaç endüstrisi savunma sanayisi kadar önemli

Sanayi ve Teknoloji Bakanı Varank, Kovid-19 tedavisinde kullanılan Favipiravir ilacının yerli sentezi olan Favicovir'in tüm Türkiye'de hastalara verildiğini belirterek, 'İlaç endüstrisinin savunma sanayisi kadar önemli olduğuna inanıyoruz.' dedi. - Anadolu Ajansı

Bruce Banner Bunun için minnet duyacak halimiz yok

Ünlü model Bella Hadid'in sosyal medya paylaşımı Arap ülkelerini ayağa kaldırdı!Dünyaca ünlü Filistin asıllı ABD'li model Bella Hadid, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımla Arap ülkelerini ayağa kaldırdı. Ünlü model gelen tepkiler üzerine özür diledi.

Trabzon’da etkili olan yağmur Uzungöl’ü de olumsuz etkilediTrabzon'un Çaykara ilçesindeki dünyaca ünlü turizm merkezi Uzungöl'de, dün akşamdan beri etkili olan yoğun yağmur hayatı olumsuz etkiliyor.

Sotheby's müzayede evi 3,7 milyar dolara satılıyorMerkezi New York'ta bulunan Sotheby's müzayede evi, Fransız milyarder, sanat koleksiyoncusu ve telekom grubu Altice'in kurucusu Patrick Drahi'ye satılacak. Ne paralar var Mina koyim

Ünlü oyuncu kendi çıplak fotoğraflarını paylaştı, nedeni pes..Bir dönem yaşadığı üçlü ilişki nedeniyle magazin gündemini meşgul eden ünlü oyuncu Bella Thorne, kendi çıplak fotoğraflarını Twitter hesabından paylaşarak kendisini tehdit eden hacker’lara ’’Sizden korkmuyorum’’ dedi.

Genç şarkıcı aslında ünlü türkücü Mahmut Tuncer'in kızıymış!Ünlüler dünyasından bir aileden olunca ünlü olmanız kaçınılmaz denir. Elbette bunun istisnaları da çok. Kimi ünlü isimlerin akrabalık ilişkilerini bilsek... Bakmaya gerek yok Aleyna Tilkiymiş

Ünlü gazeteciden çok konuşulacak Binali Yıldırım tweeti İşte açık..İsmail Küçükkaya’nın moderatörlüğünde gerçekleşen Ekrem İmamoğlu-Binali Yıldırım açık oturumuna Twitter’da hangi ünlü ne dedi İşte dün akşamın ardından atılan tweetler...