yiyor. Lahmacunun üçte birini İstanbul tüketiyor. Ancak lahmacuncular arasındaki büyük fiyat farkları da dikkat çekiyor. İstanbul’daki işletmelerde tanesi 4 liradan 20 lirayı aşan fiyatlara lahmacun satılıyor. Fiyat farkının pek çok nedeni olduğunu söyleyen sektör temsilcileri, kullanılan malzeme, satılan yer ve dükkânın markasının da fiyatları etkilediğini belirtiyor.
Bazı seyyar satıcılar lahmacunun tanesini 1.5 liraya satıyor. Ramazan Bingöl ise konuya ilişkin olarak, “Seyyar satıcılar 1.5 liraya satıyor fakat kirası yok, çalışanı yok. Ayrıca nasıl malzeme kullanıldığı da bilinmiyor. Lahmacunun fiyatını malzemeler belirliyor. 4 liradan aşağı satılması mümkün değil” dedi.Maç günlerinde lahmacun satışlarının yüzde 100’e çıktığını belirten Ramazan Bingöl, “Lahmacun satışları pizzayı geçti.
Nişantaşı’ndaki Tatbak’ın işletmecisi Fatih Katıkçı ise, kullanılan malzemenin lahmacun fiyatlarını etkilediğini açıkladı. Bazı lahmacun satışı yapan yerlerin kıymaya soğanı fazla kattığını bu nedenle de kıyma oranının düşük olduğunu söyleyen Katıkçı, “Bazı yerler de sebzeli yapıyor. Biz de sebze oranı yüksek Antep lahmacunu yapıyoruz. Sebzeli lahmacunlarda kıyma oranı yüksek oluyor” dedi.
Türkiye Son Haberler, Türkiye Manşetler
Similar News:Diğer haber kaynaklarından derlediğimiz buna benzer haberleri de okuyabilirsiniz.