Kis, Saglik

Kis, Saglik

Kışın mutfağınızda olması gereken en sağlıklı 9 sebze

Kışın mutfağınızda olması gereken en sağlıklı 9 sebze

24.10.2020 13:26:00

Kışın mutfağınızda olması gereken en sağlıklı 9 sebze

İlkbahar ve yaz aylarında sebze tüketimi daha kolay olsa da, soğuk havalarda bu durum zorlayıcı olabilir. Bazı sebzeler karın altında bile soğukta hayatta kalabilir. Bunlar, soğuk ve sert hava koşullarına dayanma yeteneklerinden dolayı kış sebzeleri olarak bilinirler. Bu soğuğa dayanıklı sebze çeşitlerinin suyunda...

. Bu da havucun soğuk havalarda daha tatlı olmasını sağlar.Havuç, vücutta A vitamini sağlayan mükemmel bir beta-karoten kaynağıdır. Bir büyük havucun içinde günlük miktarı karşılayacak kadar A vitamini bulunur. Aynı zamanda A vitamini göz sağlığı ve bağışıklık sistemi için oldukça önemli bir vitamindir.

Diyanet İşleri Başkanı Erbaş İskeçe Müftüsü Mete'ye ırkçı tehdit mesajı yazılmasını kınadı CHP'li Beylikdüzü'ndeki milyonluk vurgun yargıya taşınıyor! Hayali ihalenin hesabı sorulacak Kadın Ritmik Cimnastik Grup Milli Takımı, Avrupa şampiyonu oldu

İsviçre pazısıİsviçre pazısı soğuk havaya toleranslı bir sebzedir. Kalorisi çok düşüktür, vitamin ve minerallerle doludur. Ayrıca, kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilecek antioksidanlar içerir. Sadece bir fincan pazı 7 kalori içerir ve günlük önerilen A ve K vitamini alımını karşılar.

devamı aşağıdaNeslihan çileden çıktıdevamıEk olarak bitkiye rengini sağlayan betalain adı verilen pigment içerir. Betalainlerin vücuttaki iltihabı azalttığı ve kalp hastalığının ana nedenlerinden biri olan LDL kolesterolün oksidasyonunu azalttığı görülmüştür.

MaydanozHavasoğuduğunda birçok bitki ölürken, maydanoz soğuk havalarda ve hatta karda büyümeye devam edebilir. Maydanoz, son derece soğuğa dayanıklı olmasının yanı sıra, sağlığa birçok faydası olan besinlerle doludur. Sadece 28 gramı bile önerilen günlük K vitamini alımını karşılar ve C vitamini alımınınyarısından fazlasını içerir. Ek olarak A vitamini, folat, demir, kalsiyum ve potasyum ile doludur.

Maydanoz, birçok potansiyel sağlık yararına sahip bitki bileşikleri olan apigenin ve luteolin dahil mükemmel bir flavonoid kaynağıdır. Bu flavonoidler, beyindeki hafıza kaybını ve yaşa bağlı değişiklikleri önlemede yardımcı. Araştırmacıların yaptığı bir çalışma, luteolin bakımından zengin besinlerin yaşlı farelerin beynindeki yaşa bağlı iltihaplanmayı azalttığını ve iltihaplı bileşikleri inhibe ederek hafızayı iyileştirdiğini buldu.

KaleKale en sağlıklı sebzelerde biri değil, aynı zamanda soğuk havalarda da yetişebilen bir bitkidir. Kara lahana, brüksel lahanası ve şalgam gibi soğuğa dayanıklıdır hatta yıl boyunca hasat edilebilmesine rağmen, daha soğuk havayı tercih eder. Peki, bu harika sebzenin faydaları neler? Kale son derece besleyici ve çok yönlü bir yeşilliktir. Vitaminler, mineraller, lifler ve andioksidanlar açısından güçlü bileşenleri bulunur.

Sadece bir fincan kale, günlük alım miktarını içeren A,C ve K vitamini barındırır. Ayrıca B vitaminleri, kalsiyum, bakır, manganez, potasyum ve magnezyum açısından da zengindir. Ek olarak, güçlü anti-enflamatueretkilere sahiptir. Yapılan bazı çalışmalara göre kalenin, akciğer ve

İngiltere ve Fransa yasa dışı göçle mücadele anlaşması imzaladı Büyük ihaneti HDP yapıyor Son dakika... EGM'den önemli uyarı: Sahte belgelere itibar etmeyiniz

borusu kanseri gibi belirli kanser risklerini azaltmaya yardımcı olduğu görülmüştür.Kırmızı lahanaLahana soğuk havalarda gelişen, turpgillerden gelen bir sebzedir. Hem yeşil hem de kırmızı lahana son derece sağlıklı olsa da, kırmızı çeşidin daha büyük bir besin profili vardır. Bir fincan kırmızı lahana, günlük önerilen C vitamini alımının yüzde 85'ini karşılar ve yüksek miktarda A, K vitamini içerir.

Aynı zamanda iyi bir B vitamini, manganez ve potasyum kaynağıdır. Bu sebzenin rengi, antosiyanin adı verilen pigmentlerden gelir. Antosiyaninler, antioksidanailesine aittir.93.600 kadın üzerinde yapılan bir çalışmada, araştırmacılar, antosiyanin açısından zengin yiyecekleri daha çok tüketen kadınların, antosiyanin açısından zengin yiyecekleri daha az tüketen kadınlara göre kalp krizi geçirme olasılığının yüzde 32'ye kadar daha düşük olduğunu bulmuşlardır.

Şalgamsebze, soğuk havalarda daha iyi büyür ve havuç gibi tatlı bir tat geliştirir. Bir fincan haşlanmış şalgam, günlük önerilen C vitamininin yarısından fazlasını ve günlük önerilen potasyum alımının yüzde 16'sını içerir. Potasyum, kalp fonksiyonu ve kas kasılması için çok önemlidir ve kan basıncını kontrol etmede önemli bir rol oynar.

Yapılan bazı araştırmalar, potasyum yönünden zengin bir diyetin yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı olabileceğini göstermiştir. Ek olarak şalgam mükemmel bir C vitamini ve potasyum kaynağı olmasının yanı sıra, iyi bir B vitamini, magnezyum, fosfor ve manganez kaynağıdır.

TurpTurp, B ve C vitaminlerinin yanı sıra potasyum açısından da zengin bir sebzedir. Bazı çeşitleri soğuğa dayanıklıdır ve donma sıcaklıklarında hayatta kalabilir. Acı tatları, birçok sağlık yararıyla bağlantılı olan 'izotiyosiyanat' adı verilen özel bir kükürt içeren bileşik grubuna aittir.

Bu güçlü bitki bileşikleri vücutta antioksidan görevi görerek iltihaplanmayı kontrol altında tutmaya yardımcı. Yapılan bir test tüpü çalışması, izotiyosiyanat bakımından zengin turp özütünün meme kanseri hücrelerinin büyümesini engellediğini bulmuştur.

Uykuları kaçıran ihale Türkiye genelinde sokağa çıkma kısıtlaması sona erdi Afganistan’da bombalı araç saldırısı: 23 ölü

Yabani havuçNormal havuca göre yabani havuç, benzersiz yararlara sahip bir tür kök sebzesidir. Havuç gibi yabani havuçlar da soğuğa karşı dayanıklıdır ve donuk sıcaklıklara rağmen zarar görmezler. Tıpkı havuç gibi soğuk havalarda daha tatlı hale dönüşürler. Bir fincan pişmiş yabani havuç neredeyse 6 gram lif ve günlük önerilen C vitamini alımının yüzde 34'ünü içerir.

Devamını oku: CNN TÜRK »

Cumhurbaşkanı Erdoğan TRT World Forum 2020'de

Bu sene 1-2 Aralık tarihlerinde sanal ortamda yapılacak TRT World Forum 2020, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın açılış konuşmasıyla başlayacak.

İlker Başbuğ: En büyük hayalim Azerbaycan ile Türkiye'nin tek devlet olması26. Genelkurmay Başkanı İlker Başbuğ, Dağlık Karabağ bölgesinde Azerbaycan ile Ermenistan arasında yaşanan çatışmaları değerlendirdi. Başbuğ, en büyük hayalinin Azerbaycan ile Türkiye'nin tek devlet olması olduğunu söylerken 'Ama reel politik/gerçekçilik buna olanak tanır mı? Pek sanmam' dedi. Ama olamaz ki. 2 hanedan var! Madem bu kadar Azerbaycani seviyirdu ne yapti gorevfeyken hic mi hic simdi mirasa konmaya calisiyor uyanik

Kışa sağlıklı girmek için bu besinleri tüketin!Havaların soğumasına ve gece süresinin uzamasına bağlı olarak gece tüketilen atıştırmalık beslenme tarzı, yetersiz su tüketimi ve artan hareketsizlik kış aylarında kilo artışını kaçınılmaz hale getirebiliyor. Uzmanlar artan yağ kütlesinin birçok kronik hastalıkla ilişkili olduğu gibi bağışıklığın düşmesine de yol... Nasıl tüketelim Sarayda yaşamıyoruz ki ALLAH rızası için sesimi bir insan duymazmı..ankarada yaşıyorum..zorda kaldım..iş bulamadım..doğalgaz bitti..gıda bitti..yardım edecek bir insan evladı yokmudur..napacam bilmiyorum.

CHP Genel Başkanı Kılıçdaroğlu: Yapılması gereken kamu sınavlarında mülakatın tamamen kaldırılmasıCHP Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu, 'Bugün yapılması gereken; sınavlarda, kamu sınavlarında mülakatın tamamen kaldırılması.' dedi. - Anadolu Ajansı Ki ak gençlik mülakatla vakit kaybetmesin Tam feto pkk dhkpc kemalist ağzı Teröristlere kolaylık olsun

Evinde karantinada olması gerekirken iş yerinde yakalandıSon Dakika Flaş Haberler - Vakaların arttığı illerden olan Bursa'da koronavirüs vakası ile temaslı olduğu için evinde karantinaya alınan 37 yaşındaki S.D. iş yerinde bulundu. Onun patronunu almaları lazım İşyerine de büyük ceza kesilmelidir çünkü kendi içinde denetim yapmalı Pozitif olan insanları çalışmasına izin vermemeli negatif olunca çalışsın işten çıkarma olursa işyeri kapanmalı

İhtiyaç için bu işe başladı, tüm Türkiye'ye satmaya başladı - Resim 1Zonguldak'ın Çaycuma ilçesinde Erol Duran (44), su tesisatçılığı yaptığı sırada köyünde küçük bir serayla başladığı sebze ve meyve fide üretiminde... - Sayfa 1

Selin Sayek Böke: İtirazın hukuksuz kamulaştırmaya olması gerekirSerpil Yılmaz yazdı: 📌Sayıştay, Anayasa Mahkemesi (AYM) hükümlülükleri yerine getirilmedi. İktidar AYM'yi kapatmayı düşünecek kibire kapıldı.