Sebzelerin yoğun olarak yetiştiği dönemlerde kış hazırlıklarını arttıran ev kadınları, Doğu Akdeniz'in lezzetlerini her mevsim tatmak için hummalı bir çalışma içerisine giriyor. Belirli dönemlerde komşularının evinde toplanan kadınlar, imece usulüyle evlerinin eksiklerini gideriyor.
Öncelikle Akdeniz mutfağında önemli yer tutan salça yapımına ağırlık veren kadınlar, tarlalardan toplanan kırmızı biberleri kurutarak başladıkları zahmetli mesailerini el birliğiyle tamamlıyor. Bağlardan toplanan üzümlerden reçeller hazırlayan kadınlar, patlıcan, biber, fasulye ve kabak gibi sebzeler kurutuyor, yaptıkları tuzlu yoğurtları ise cam kavanozlara doldurarak kış için saklıyor.Halime Demirci, el birliğiyle mutfaklarına lezzet kattıklarını söyledi.
Kış aylarında tükettikleri yiyecekleri hazırladıklarını dile getiren Demirci," Komşularımızın yardımlarıyla salçadan turşuya, üzüm reçelinden tuzlu yoğurda, kurutmalık patlıcan, fasulye ve kabağa kadar çeşitli ürünleri hep birlikte yapıyoruz. Tabii hepsi emek istiyor. Emeksiz bir şey olmaz. Şimdi zahmetini çekiyoruz ancak kışın da doya doya yiyoruz. Yaptığımız tüm yiyecekler doğal." diye konuştu.
obez annelerimiz keşke ananelerimizi yaşattıkları kadarının onda birini kendi hayatlarına uygulasalar. hepsinin ellerinden öpüyorum. daha sağlıklı nesillere.
Haberi hızlı okuyabilmeniz için özetledik. Haber ilginizi çekiyorsa tam metnini buradan okuyabilirsiniz. Devamını oku:
Türkiye Son Haberler, Türkiye Manşetler
Similar News:Diğer haber kaynaklarından derlediğimiz buna benzer haberleri de okuyabilirsiniz.
Rumlar Doğu Akdeniz’de kışkırtıcı politikasını sürdürüyorGüney Kıbrıs Rum Yönetimi'nin Doğu Akdeniz'deki provokatif eylemlerinin ardı arkası kesilmiyor. Rumlar bu kez de bölgede Fransa ile ortak tatbikat düzenliyor. Micron, Libya'lı generaline destek yollarken yolunu şaşırdı sanırım! Ülkesindeki despotluğu, çevre ülkelere agrasif yaklaşımları ve sosyal politikalarıyla halkını çıldırtmışken; çıkışı Türkiye'de buldu muhtemelen... en geç ocak gibi kıbrıs rumsiasetcilerini kumlarda güneşlenirken görürseniz şaşmyın; ARİF HOCA Sondaj gemilerimiz Mehteri versinler, onlar mesajı alıp kaçarlar.
Kaynak: TRT HABER - 🏆 12. / 53 Devamını oku »
Rumlar Doğu Akdeniz’de kışkırtıcı politikasını sürdürüyorGüney Kıbrıs Rum Yönetimi'nin Doğu Akdeniz'deki provokatif eylemlerinin ardı arkası kesilmiyor. Rumlar bu kez de bölgede Fransa ile ortak tatbikat düzenliyor. Micron, Libya'lı generaline destek yollarken yolunu şaşırdı sanırım! Ülkesindeki despotluğu, çevre ülkelere agrasif yaklaşımları ve sosyal politikalarıyla halkını çıldırtmışken; çıkışı Türkiye'de buldu muhtemelen... en geç ocak gibi kıbrıs rumsiasetcilerini kumlarda güneşlenirken görürseniz şaşmyın; ARİF HOCA Sondaj gemilerimiz Mehteri versinler, onlar mesajı alıp kaçarlar.
Kaynak: TRT HABER - 🏆 12. / 53 Devamını oku »
Son dakika... Akdeniz'de 3.7'lik depremAkdeniz'de Richter Ölçeği'ne göre 3.7 büyüklüğünde deprem meydana geldi.
Kaynak: Hurriyet.com.tr - 🏆 5. / 63 Devamını oku »
Akdeniz'de deprem! Büyüklüğü...Akdeniz'de Richter Ölçeği'ne göre 3.7 büyüklüğünde deprem meydana geldi
Kaynak: milliyet.com.tr - 🏆 13. / 53 Devamını oku »
Akdeniz'de 3.7'lik depremSon Dakika Flaş Haberler - Akdeniz'de Richter Ölçeği'ne göre 3.7 büyüklüğünde deprem meydana geldi. Bizimkilerin ayak sesleridir
Kaynak: CNN TÜRK - 🏆 11. / 59 Devamını oku »
Son dakika: Akdeniz'de bir deprem daha (AFAD-Kandilli Rasathanesi Son Depremler)Kandilli Rasathanesi Akdeniz açıklarında derinliği 10.4 km olan 3.5 şiddetinde bir deprem meydana geldiğini duyurdu. AFAD depremin büyüklüğünü 3,7 olarak açıkladı.
Kaynak: Mynet - 🏆 1. / 68 Devamını oku »