Eskişehirİn Odunpazarı ilçesi Büyükdere mahallesinde bir fırının bu yöntemle ürettiği ekmeğe ilgi her geçen gün artıyor.
Geleneksel ekşi maya ve patatesten yapılan köy ekmeği, lezzeti, tok tutması ve uzun süre dayanması bakımından bu dönem daha çok tercih ediliyor. Korana virüsünden sonra doğal ürünlere daha çok yönelen tüketicilerin tercih ettiği, kara fırın veya taş fırın gibi birçok isimle bilinen ekmek, oda sıcaklığında yaklaşık 1 hafta, buzdolabında ise yaklaşık 1 aya kadar tazeliğini koruyabiliyor.
Fırın ustalarından Nurettin Aşık; yıllardır doğal ekşili mayalı patatesli köy ekmeği yaptıklarını anlattı. Ürünlerinde doğal ekşi maya kullandıklarını anlatan Aşık,"Yaklaşık 5 saate yakın el emeğiyle yapılan ekmeğimiz, yaklaşık 1 hafta bayatlamaz. Ülkemizin içinde bulunduğu durumdan kaynaklı insanlar pek dışarı çıkmıyorlar.
Fırın müşterilerinden Cemil Ünlüce ise; ''Ben 1975 ten beri bu mahallede oturuyorum. Bu ekmeğin lezzetini hiç bir yerde bulamadım. Şu anda köye 2 tane ekmek gönderiyorum. Gerçekten her gittiğimde 5 tane götürürüm, ben gitmediğim halde şu anda 2 tane sipariş geldi onları gönderiyorum. Bu ekmeği dilim olarak kendiniz keseceksiniz, 1 hafta 10 gün garantisi var.
Haberi hızlı okuyabilmeniz için özetledik. Haber ilginizi çekiyorsa tam metnini buradan okuyabilirsiniz. Devamını oku:
Türkiye Son Haberler, Türkiye Manşetler
Similar News:Diğer haber kaynaklarından derlediğimiz buna benzer haberleri de okuyabilirsiniz.
Corona virüs nedeniyle boş kalan Londra sokaklarını bu kez geyikler bastıİngiltere’nin başkenti Londra’nın doğusunda corona virüs nedeniyle halkın evden çıkmamasını fırsat bilen geyikler, şehir merkezine indi. Geçtiğimiz günlerde ise Llandudno kasabasında, virüs nedeniyle boş kalan sokaklara yabani keçiler inmişti.
Kaynak: NTV - 🏆 20. / 51 Devamını oku »
Bu eczanede alışveriş av filesi ile yapılıyorKoronavirüsün para yoluyla bulaşma ihtimaline karşı Muğla'nın Menteşe İlçesi'nde bir eczanede alışveriş uzun saplı balık av filesi ile yapılıyor. Eczacılar yarın kargo işine başlarlar. Mantıklı. Herkes bir şekilde önlemini alıyor.👏
Kaynak: İhlas Haber Ajansı - 🏆 8. / 63 Devamını oku »
'Savaşta hayatta kalmayı başardım, bu kahrolası virüsü de atlatırım'İkinci Dünya Savaşı gazisi, koronavirüsü yendi! Didem arslan işine son verilmeli bence programı mafetti. Daha liyakatlı kişiler o koltukta oturmalı.
Kaynak: Habertürk - 🏆 21. / 51 Devamını oku »
Diagne'den ağlayan eşine: Bu sadece bir film, sen aptal mısın?Diagne'den ağlayan eşine: Bu sadece bir film, sen aptal mısın? Senegalli golcü oyuncu Mbaye Diagne, 7. Koğuştaki Mucize filmini izlerken ağlayan eşine, 'Bu sadece bir film. Sen aptal mısın?' diye çıkıştı. Tamamı: Haberler
Kaynak: Haberler - 🏆 6. / 63 Devamını oku »
Can Ataklı'dan bu kadar da olmaz dedirten yalan!Gündeme dair yaptığı nefret yolu ve yalan yorumlarla tepki çeken Can Ataklı'nın son açıklamaları pes dedirtti. Yeni Ulaştırma Yalancını suratına tükürsünler yapmur yağıyor diyecektir çünkü insan Ahlaksız olunca her pisliği yapar Çünkü köpek pislikten geri kalirmi Bu adam çin e gitse yerler bunu!
Kaynak: Haber 7 - 🏆 7. / 63 Devamını oku »
Bu köy kendinden izole! Bunu yaptırmayan içeri giremiyorBu köy Türkiye'nin kendinden izole köyü! Corona virüs ile ilgili alınan önlemler iyice artırıldı. Artvin'in Yusufeli ilçesi Zeytincik köyü Gökçele...
Kaynak: Sabah Gazetesi - 🏆 22. / 51 Devamını oku »