คุณชายตะลอนชิม : “อัญชันคาเฟ่” ผูกปิ่นโต-ดีลิเวอรี สู้โควิด-19

ก่อนถึงซอยวิภาวดีรังสิต 16 ร้านขนาดใหญ่มีโต๊ะบริการลูกค้า 200 โต๊ะ ที่เคยคึกคักลูกค้าแน่นร้าน ตอนนี้เหลือแต่ความว่างเปล่าเจ้าของ ร้านวัย 33 ปี ยอมรับว่าเครียด แต่ไม่เคยท้อ เมื่อรัฐประกาศปิดห้างฯและปิดร้านอาหารบางส่วน ก็รีบเรียกประชุมด่วนเพื่อหันมาให้บริการส่งถึงบ้านแบบดีลิเวอรี

“เป็นเรื่องที่ทุกคนช็อกกันหมด แต่เราต้องปรับการตลาดเพื่อฝ่าวิกฤติโควิด-19 ไปให้ได้ หลังเปิดร้านมา 2 ปี นี่เป็นครั้งแรกของอัญชันคาเฟ่ที่ต้องเผชิญกับอุปสรรคครั้งใหญ่ แต่ในฐานะนายจ้าง ผมต้องรับผิดชอบดูแลลูกน้องก่อน หากเราไม่จ่ายค่าจ้าง พนักงานก็ไม่มีเงินไปใช้ดำรงชีวิต เขาคงอยู่ไม่ได้เหมือนกัน ฉะนั้นต้องรักษาพนักงานของเราไว้ก่อน ผมเชื่อว่าทุกคนต้องหยุดอยู่บ้าน ขณะเดียวกัน ทุกครอบครัวยังต้องกินต้องใช้ แม้จะตุนข้าวสารอาหารแห้งไว้บ้าง แต่คงมีปริมาณไม่มาก...

“คุณบอล” เล่าว่า “ร้านอัญชันคาเฟ่ เกิดมาจากสูตรอาหารที่คุณย่าทำให้ทานตั้งแต่เด็ก ทุกเมนูจึงมาจากเสน่ห์ปลายจวักของคุณย่า นำไปสู่การทำธุรกิจร้านอาหารของครอบครัวครั้งแรก เมื่อ 10 ปีที่แล้ว คือ “ร้านแสนแซ่บ” ขายอาหารอีสานร่วมสมัย มีสาขาในสยามพารากอน, เทอร์มินอล 21, เดอะไนน์ พระราม 9 และเซ็นทรัลพระราม 2 เมื่อเห็นว่ายังมีสูตรอาหารไทยของคุณย่าอยู่อีกหลายเมนู “คุณกิ๊บ-วัชราภรณ์ ลิมป์วชิรคม” พี่สาวจึงคิดริเริ่มเปิด “อัญชันคาเฟ่” เป็นร้านอาหารไทย มี 2 สาขา อยู่ที่วิภาวดีรังสิต และพุทธมณฑลสาย 2...

ประเทศไทย ข่าวล่าสุด, ประเทศไทย หัวข้อข่าว

Similar News:คุณยังสามารถอ่านข่าวที่คล้ายกันนี้ซึ่งเรารวบรวมจากแหล่งข่าวอื่น ๆ ได้

รัฐบาล ทุ่ม 1,500 ล้านบาท จัดซื้อ ยา เวชภัณฑ์ทางการแพทย์ สู้โควิด-19รัฐบาล ทุ่ม 1,500 ล้านบาท จัดซื้อ ยา เวชภัณฑ์ทางการแพทย์ สู้โควิด-19 โควิด19 คมชัดลึก ข่าววันนี้
แหล่ง: Kom_chad_luek - 🏆 61. / 51 อ่านเพิ่มเติม »

เปิดแผน อ่างทองโมเดล สู้โควิด-19 หลังตัวเลขผู้ติดเชื้อเป็นศูนย์​เปิดแผน อ่างทองโมเดล สู้ไวรัสโควิด-19 หลังตัวเลขผู้ติดเชื้อล่าสุดยังคงเป็นศูนย์ ตั้งกลุ่มไลน์ ออฟฟิเชียล ให้คนอ่างทองลงทะเบียน-ติดตามข่าวสารอย่างใกล้ชิด
แหล่ง: NationTV22 - 🏆 35. / 59 อ่านเพิ่มเติม »

ลีเดีย สู้โควิด-19 ผอมเหลือแต่กระดูก ดีใจหยุดยาต้านวันแรก กินอาหารได้หลังจากติดไวรัสโควิด-19 นักแสดงสาว ลีเดีย ศรัณย์รัชต์ ก็เข้ารับการรักษาตัวที่โรงพยาบาลมาเป็นเวลา 12 วัน เดี๋ยว​ๆๆๆ ไทรัฐ ขอดูหนัง x
แหล่ง: Thairath_News - 🏆 8. / 63 อ่านเพิ่มเติม »

How to สู้โควิด-19 เช็กอาการวันต่อวัน จากเริ่มสู่ภาวะวิกฤติ (คลิป)ใครรู้สึกว่าป่วยช่วงนี้ ไม่แน่ใจว่าตัวเองเป็นโควิด-19 หรือไม่ ลองเข้ามาเช็กอาการแบบวันต่อวันดูนะคะ
แหล่ง: Thairath_News - 🏆 8. / 63 อ่านเพิ่มเติม »

คลัง ปลื้ม “เราไม่ทิ้งกัน” แห่ลงทะเบียน รับสิทธิ์เงินเยียวยาโควิด-19คลัง ปลื้ม “เราไม่ทิ้งกัน” ประชาชนรักษาสิทธิ์ แห่ลงทะเบียน รับสิทธิ์เงินเยียวยาโควิด-19 จนระบบล่ม ยันลงทะเบียนสำเร็จแล้ว 9.6 ล้านคน ย้ำยังเปิด 24 ชม. เตือน ผู้แสวงหาผลประโยชน์มิชอบ มีโทษหนัก มันน่าปลื้มตรงไหน ปลื้มอะไรครับ คนเดือดร้อนเยอะกว่าที่รัฐคิดไว้ สรุปคนไทยกว่าครึ่งมีปัญหาทางการเงิน พูดดักได้ดี ผลกระทบ มันกระทบทุกคนนะ
แหล่ง: Thairath_News - 🏆 8. / 63 อ่านเพิ่มเติม »

ทรัมป์ลงนามก.ม.ครั้งประวัติศาสตร์ อัดงบพิเศษมหาศาล 65 ล้านล้าน สู้โควิดปธน.ทรัมป์ลงนามในกฎหมาย มาตรการกระตุ้นเศรษฐกิจ อัดงบพิเศษ 2 ล้านล้านดอลลาร์หรือราว 65 ล้านล้านบาท สู้วิกฤติโควิดระบาดรุนแรง ยอดติดเชื้อทะลุหลักแสน ครองอันดับ 1 ของโลก ประเทศเราน่าจะทำแบบนี้บ้างนะครับ
แหล่ง: Thairath_News - 🏆 8. / 63 อ่านเพิ่มเติม »