Petra Hornbeck, kock på Rosengårdsskolan, försöker att ta tillvara på så mycket det bara går av alla råvaror. I blendern finns det örter som ska förvandlas till en örtolja. De röda skivorna på plåten är ändbitar från tomat, som ska bli soltorkad tomat eller salsa.
Leverstuvning eller mungbönsbiffar med ”tiptopsås”. Två skolmatsrätter från olika tidsepoker. Så länge den har funnits har skolmaten väckt starka känslor. Inte bara bland elever och föräldrar – även Malmös politiker gillar att kasta sig in i debatten.Det krävs ett premiumpaket för att se detta innehållet. Tillåt javascript på den här sidan för att köpa ett.
Sverige Senaste nytt, Sverige Rubriker
Similar News:Du kan också läsa nyheter som liknar den här som vi har samlat in från andra nyhetskällor.
Källa: SVTSport - 🏆 29. / 51 Läs mer »