كفاءات تتنافس لتحضير خلطة خاصة بالقهوة السعودية

بهدف التعريف بطرق إعداد القهوة السعودية، وتأهيل الكفاءات المتخصصة في تحضيرها، وتعزيز دور ومهنة خبير القهوة، أعلنت وزارة الثقافة إطلاق مسابقة «درب الفنجال»، وذلك بمجموع جوائز يبلغ 100 ألف ريال، إضافة إلى دعم لوجستي للفائز بالمركز الأول الذي سيتم اعتماد خلطته الخاصة في بعض المقاهي. وتأتي المسابقة ضمن فعاليات مهرجان القهوة السعودية المقام في 3 مدن، هي الرياض خلال المدة من 29 سبتمبر إلى الأول من أكتوبر، وجدة خلال المدة 6 - 8 أكتوبر، والظهران خلال المدة 13 - 15 أكتوبر الحالي. وتستهدف المسابقة صانعي القهوة السعودية والعاملين في هذا المجال، والمهتمين بتفاصيل صناعتها كتاريخ وموروث ثقافي للمملكة.

اقرا المزيد