ИКЕА в четырех российских магазинах начала перерабатывать пищевые отходы в удобрения, говорится в сообщении компании, которое поступило в Forbes. С отходами работают в магазинах ИКЕА Дыбенко , в Адыгее-Кубани, Нижнем Новгороде и Екатеринбурге.
Для переработки используется специальное оборудование. ИКЕА утверждает, что сможет сама перерабатывать около 160 т отходов в год. Сколько пищевых отходов образуется в магазинах и ресторанах ИКЕА, в сообщении компании не указано. ИКЕА в 2022 году планирует запустить такую же переработку и в других своих магазинах в России.
Удобрение, полученное в результате переработки, ИКЕА будет отправлять в Верхневолжский федеральный аграрный научный центр, который расположен во Владимирской области. Там удобрение применят для выращивания различных культур.С сентября 2021 года во всех магазинах ИКЕА появилось оборудование для автоматизации учета списаний еды, которое поможет сократить количество пищевых отходов наполовину, говорится в сообщении компании.
Несмотря на усилия ИКЕА по снижению объемов пищевых отходов, они все равно остаются, отметила руководитель отдела питания ИКЕА в России Елена Шашлова. По ее словам, опыт переработки продуктов в удобрения в магазинах — один из первых подобных в России. ИКЕА добавила, что в некоторых регионах перерабатывала пищевые отходы и ранее, с 2019 года, но с партнерами.
ИКЕА увеличивает долю продуктов растительного происхождения в меню своих ресторанов. Компания в 2020 году
Теперь все буду покупать только в ИКЕА.
Россия Последние новости, Россия Последние новости
Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей
Источник: rgrus - 🏆 11. / 63 Прочитайте больше »
Источник: mkomsomolets - 🏆 25. / 51 Прочитайте больше »
Источник: mkomsomolets - 🏆 25. / 51 Прочитайте больше »
Источник: @kpru - 🏆 24. / 51 Прочитайте больше »
Источник: @kpru - 🏆 24. / 51 Прочитайте больше »
Источник: dw_russian - 🏆 9. / 63 Прочитайте больше »