Химикам удалось преобразовать большое количество воды с добавлением растительного масла и молочного жира в эмульсию, близкую по консистенции к сливочному маслу. Этот продукт не содержит искусственных стабилизаторов и является на 75% менее калорийным, чем сливочное масло. Столовая ложка имитации содержит 2,8 г жира и 25,2 ккал, тогда как аналогичное количество масла содержит 11 г жира и около 100 ккал.
"Мы создали нечто, сопоставимое по консистенции и вкусовым качествам со сливочным маслом", - утверждает Алиреза Аббаспуррад, ведущий автор исследования. По его словам, химики способны менять вкус и другие характеристики продукта."Мы можем добавлять молочные или растительные белки. Поскольку вода накапливает частицы, есть возможность изменять питательные свойства эмульсии: насыщать ее витаминами или добавлять ароматизаторы. Это совершенно новая формула", - считает Аббаспуррад.
Как отметила один из авторов исследования Мишель Ли, технология, которую ученые использовали для получения имитации, может сыграть важную роль в создании новых видов полезных для здоровья продуктов, спрос на которые в последние годы значительно возрос.
Из говна канфетку.
Что значит аналог? Вы хотя бы осмысливайте свои вирши. В советское время сливочное масло частично делали из нефти.
как можно из воды вообще что-то сделать
Аналог еды из воды)))))) Пей вода, ешь вода, срать не будешь никогда))))))
Вот пусть сами и жрут его
отсталые какие. в России его уже давно продают.
Очередь за хлебом и икрой! Хотя… это же американцы… Они, поди, следующим шагом арахисовое масло создавать станут. ))
:-))) из природного газа быстрее ,а качество одно =эрзац =есть людям !!! нельзя ....
Ну, молодцы, что ещё можно сказать, теперь им надо попытаться из воды и чёрную икру получить
Мы обобщили эту новость, чтобы вы могли ее быстро прочитать.Если новость вам интересна, вы можете прочитать полный текст здесь Прочитайте больше:
Россия Последние новости, Россия Последние новости
Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей
Лавров обвинил США в подготовке испытаний ракет задолго до выхода из ДРСМДГлава МИД России Сергей Лавров заявил, что Вашингтон готовился к испытанию ракет задолго до официального выхода из ДРСМД, передает РИА «Новости» . Как где напакостят, так сразу начинают в этом других обвинять.
Источник: GazetaRu - 🏆 6. / 63 Прочитайте больше »
США отвергают, что начали разработку крылатых ракет задолго до выхода из ДРСМДКак заявил представитель Пентагона Роберт Карвер, это произошло после того, как Вашингтон приостановил выполнение своих обязательств по договору Бог сотворил землю за неделю они сделали ракету за две полубоги Потому что у них был уже готовый 'Томагавк', с литером 'G' (Ground). Который они не уничтожили, а благополучно прикрысили. И теперь достали из загашников. 😁😁😁😁😁😁
Источник: ТАСС - 🏆 20. / 51 Прочитайте больше »
Россия и Китай созвали заседание Совбеза ООН из-за ракетных планов СШАРоссия и Китай созвали заседание Совбеза ООН в связи с планами США разрабатывать и размещать ракеты среднего радиуса действия, встреча пройдет в четверг,... РИА Новости, 21.08.2019 США теряют мировое лидерство, и как следствие, им нужна война, чем масштабнее, тем лучше.
Источник: РИА Новости - 🏆 16. / 59 Прочитайте больше »
Трамп отложил встречу с премьером Дании из-за ее отказа обсуждать покупку США ГренландииВстреча должна была состояться через две недели Ну, теперь должно последовать предложение, от которого Дания не сможет отказаться... Управдом.“А если не будут брать(жильцы дома лотерейные билеты у распространителей),отключим газ”.) а Солнце Трамп не хочет купить?
Источник: ТАСС - 🏆 20. / 51 Прочитайте больше »
Россия созвала Совбез ООН из-за ракетных испытаний СШАРоссия и Китай запросили проведения заседания Совета Безопасности ООН в связи с планами США разрабатывать и размещать ракеты среднего радиуса действия. Об этом сообщил и.о. российского постпреда при Всемирной организации Дмитрий Полянский. Заседание назначено на четверг, 22 августа.
Источник: lentaruofficial - 🏆 5. / 63 Прочитайте больше »
Трамп перенес встречу с премьером Дании из-за ее отказа продать Гренландию СШАДональд Трамп написал в своем Twitter, что откладывает встречу с премьер-министром Дании Метте Фредериксен, назначенную на 2-3 сентября. а предложил бы поменяться, на какое-нибудь майами, глядишь, и выгорело бы. вот интересно если бы он предложил купить Россию наш премьер отказался бы? По примеру России, а также для срочного поднятия рейтинга, Трампу очень нужен хоть какой-нибудь остров, полуостров. Ну хоть купить что-ли, по другому бить же будут.
Источник: ВЕСТИ - 🏆 30. / 51 Прочитайте больше »