São 8h30 e entram, com ar curioso, 30 crianças entre os nove e os dez anos, do primeiro ciclo, numa sala do Colégio São João de Brito, em Lisboa. Uma aproxima-se da mesa nas traseiras da sala, cheia de caixas, copos, garrafas ou maçãs e pergunta: “É hoje que vamos?”. É, respondemos. “Onde está o pão?”. Bom, primeiro vamos provar com estes copos, depois, no final, com o pão.
Pode ser? “Com estes copos?! Porque é que são azuis? E tão pequeninos?”. Isso é porque... Nessa altura intervém o professor Jorge Costa que, com eficiência, senta os miúdos e explica-lhes o que se vai passar. Enquanto se ajeitam nas cadeiras, alguém coloca, em tom muito baixo, outra pergunta.. Beber, beber não, mas provar, sim, se quiseres, claro. “Hum! Acho que não vou gostar disso.
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