Uma bela surpresa da Beira Interior | Jornal Económico

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Uma bela surpresa da Beira Interior

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Quinta da Caldeirinha é uma das grandes surpresas positivas deste ano que agora está quase a findar. Está localizada na aldeia histórica de origem árabe chamada Almofala, ali à beira de Figueira de Castelo Rodrigo. Inserida no Parque Natural do Douro Internacional, perto da fronteira com Espanha, mas integrada na região vitivinícola da Beira Interior.

Numa região de clima continental mediterrânico, com solos de xistos e arenitos, as vinhas estão plantadas nas encostas íngremes onde o rio Águeda se encontra com o rio Douro, a uma altitude média de 650 metros O Tarika Branco de vinha centenária, colheita de 2020, foi vinificado com uvas provenientes de agricultura biológica, pelo método de bica aberta e com controlo de temperatura de fermentação.

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