A restauração recebe o aperto das regras do confinamento e as novas limitações à atividade como uma “meia surpresa” depois de um fim de semana de sol, com muitos passeios à beira-mar e esplanadas improvisadas à porta dos cafés.
“A culpa não foi dos empresários, mas as pessoas facilitaram muito no fim de semana e todos vimos imagens de ajuntamentos”, comenta Daniel Serra, da ProVar - Associação Nacional de Restaurantes. Agora, diz, “tudo fica mais difícil para os empresários do sector” e “as ajudas são cada vez mais prementes”.
Sem pôr em causa a necessidade do sector cumprir à risca as medidas impostas e continuar a adaptar-se a novas regras, Daniel Serra estranha em especial a decisão de encerramento total da restauração nos centros comerciais, onde nem o take away é permitido.
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