Radiografia da produção nacional de ostras

Portugal tem diferentes terroirs perfeitos para a produção de ostras, mas o consumo anual é muito baixo (100 toneladas). O turismo pode mudar os hábitos.

17/09/2021 18:38:00

Portugal tem diferentes terroirs perfeitos para a produção de ostras, mas o consumo anual é muito baixo (100 toneladas). O turismo pode mudar os hábitos.

Portugal tem diferentes terroirs perfeitos para a produção de ostras, mas o consumo anual é muito baixo (100 toneladas). O turismo pode mudar os hábitos.

Em França, uma ostra demora três anos a crescerTal deve-se aos seguintes factores:Depuração, sempre1690 toneladasProduzidas em Portugal em 2019 (dados INE)Na realidade, e de acordo com diferentes fontes, nenhuma entidade conhece o valor real da produção, que é, dizem, superior àquele que é registado nas estatísticas

Idade da reforma em Portugal deve aumentar cerca de dois anos até 2050 Covid-19. ACNUR defende que vacinação forçada é inaceitável, mas quer multas para quem recusar Ómicron expande-se

Vai tudo para FrançaA produção nacional destina-se quase em exclusivo ao mercado francês, para alimentar o consumo interno e as exportações francesasComo a generalidade dos produtores vende as suas produções a granel, e como a lei comunitária determina que a origem do produto corresponde ao país em que é depurado (quando ocorreu um processo de afinação),

as ostras portuguesas passam a ostras francesas.E assim vão para o mercado francês e para os mercados de exportação. Consulte Mais informação: Público »

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