O investimento no setor olivícola em Portugal"permitiu passar de 80 mil toneladas em 2014 para 135 mil toneladas de azeite produzido em 2019", indicou a Olivum - Associação de Olivicultores e Lagares do Sul.
No caso do Alentejo, responsável por"85%" do azeite produzido no país, é igualmente esperada uma produção"recorde" na nova campanha, acrescentou à Lusa o diretor executivo da Olivum, Gonçalo Almeida Simões.Segundo a Olivum, para esta previsão contribuíram"uma floração que decorreu sem problemas", a"pluviosidade em quantidade certa" e a"quase ausência de pragas".
Portugal é atualmente o oitavo maior produtor nacional de azeite em todo o mundo, sendo o olival moderno"responsável por 80% da produção nacional de azeite". Em 2020, as vendas de azeite para o estrangeiro representaram"cerca de 600 milhões", existindo"a perspetiva de superação deste valor" este ano.
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