Portugal com recorde de produção de azeite e dificuldade em escoar bagaço de azeitona

Portugal vai registar a maior produção de sempre de azeite, que poderá rondar as 180.000 toneladas, mas conta com"alguma dificuldade" em escoar o bagaço de azeitona, sobretudo no Alentejo e Trás-os-Montes, avançou à Lusa a Casa do Azeite.

Contudo, a produção de azeite será,"segundo todas as estimativas", a maior de sempre em Portugal, com cerca de 180.000 toneladas, número que já era esperado, face ao desenvolvimento do setor e ao investimento em novas plantações. Para a secretária-geral da Casa do Azeite, esta situação poderia ser evitada se o setor estivesse"corretamente dimensionado", com capacidade de tratamento do bagaço de azeitona"em sintonia" com a produção.

Para a Casa do Azeite, existem ainda outras alternativas, como a compostagem ou outra valorização dos bagaços de azeitona"na lógica da economia circular, mas que, por si só, não podem ser encaradas como solução, terão sempre que ser soluções complementares ao aumento da capacidade das extratoras".

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