Porque devemos comer brócolos? 5 razões para consumir os vegetais amigos da saúde digestiva e imunológica

Porque devemos comer brócolos? 5 razões para consumir os vegetais amigos da saúde digestiva e imunológica

21/01/2022 17:01:00

Porque devemos comer brócolos? 5 razões para consumir os vegetais amigos da saúde digestiva e imunológica

Ricos em nutrientes e minerais, os brócolos são um forte aliado da saúde digestiva e imunológica. Vegetal versátil, pode ser consumido cozido, salteado, no forno, em puré, entre outras ...

Sabia que a cor verde dos brócolos advém da presença de clorofila, muito rica em ferro, e semelhante à hemoglobina?Este vegetal é bastante rico em nutrientes e minerais, podendo ser um forte aliado para a saúde digestiva, cardiovascular e imunológica.

Descubra cinco vantagens para consumir brócolos regularmente:- São ótimos para consumo regular pela sua frescura e efeito diurético.- São poderosos anticancerígenos (especialmente estômago e intestinos), repletos de betacarotenos e vitamina C (muito importantes para a juventude celular).

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.article-inline-ads-2020{width:300px;margin-left:auto;margin-right:auto;overflow:hidden;} .article-inline-ads-2020 .ad-ctn {padding-top:14px;} .article-inline-ads-2020 .ad-ctn:not(:empty):before {top:0;} Os brócolos são um dos vegetais mais consumidos na Europa. Pertencem à família das crucíferas, onde se incluem, entre outras, a couve-flor, as couves-de-bruxelas, o rabanete e os agriões. Sabia que a cor verde dos brócolos advém da presença de clorofila, muito rica em ferro, e semelhante à hemoglobina? Este vegetal é bastante rico em nutrientes e minerais, podendo ser um forte aliado para a saúde digestiva, cardiovascular e imunológica. Descubra cinco vantagens para consumir brócolos regularmente: - São ótimos para consumo regular pela sua frescura e efeito diurético. - São poderosos anticancerígenos (especialmente estômago e intestinos), repletos de betacarotenos e vitamina C (muito importantes para a juventude celular). - A elevada presença de vitamina K, cálcio, fósforo, zinco e vitaminas A e C, torna o seu consumo essencial para a manutenção de ossos fortes e saudáveis. Detox? Sim, mas com consciência. 5 dicas para o fazer naturalmente Ver artigo - São ricos em fibra solúvel. E, esta fibra solúvel, permite ligar-se ao colesterol, permitindo que seja mais fácil de eliminar pelo fígado – isto ajuda a regular os níveis de colesterol. - A elevada concentração de fibra favorece o bom funcionamento do intestino. Acresce que os brócolos são muito versáteis nos cozinhados, pelo que os podemos consumir cozidos, escaldados, salteados, em puré, no forno, entre outros. Deixo-lhe, abaixo, duas sugestões de receitas bem saborosas. Hambúrgueres de brócolos Os hambúrgueres fazem as delícias de todos, para além de serem muito versáteis - podemos consumi-los nas refeições principais ou como snack. Estes Hambúrgueres de brócolos constituem uma refeição completa, pois juntam cereal, leguminosa e legume. São tão saborosos e fáceis de fazer, sem glúten ou qualquer tipo de farinha. Adoro. Risotto de cogumelos e brócolosRisotto é comida de conforto e ideal para o Inverno. Este Risotto de cogumelos e brócolos é muito fácil de fazer e delicioso, cremoso e nutritivo. É muito flexível, pois podemos juntar os vegetais que mais gostamos, fica óptimo com beterraba, abóbora, cenoura, por exemplo. É uma versão vegan que não desilude, garanto. Um bocadinho de gossip por dia, nem sabe o bem que lhe fazia. Subscreva a newsletter do SAPO Lifestyle. Subscrever Já subscrevi Os temas mais inspiradores e atuais! Ative as notificações do SAPO Lifestyle. Subscrever Não perca as últimas tendências! Siga o SAPO nas redes sociais. Use a #SAPOlifestyle nas suas publicações.