Em declarações à agência Lusa a propósito de um estudo que indica que 99,6% das crianças inquiridas tomam o pequeno-almoço em casa, a maior parte com leite e pão ou cereais com leite, e que apenas 17% come fruta nesta refeição, Alexandra Bento sublinha a importância de a fruta fazer sempre parte da primeira refeição do dia.
"O pequeno-almoço deve integrar vários grupos de alimentos e a fruta deveria estar presente no pequeno-almoço de todas as crianças", afirmou a responsável. Diz também que mais de metade das crianças abrangidas bebe leite ao pequeno-almoço, 47,2% come pão e 31,3% cereais, acrescentando que o consumo de fruta é mais frequente nas crianças cujo pequeno-almoço habitual é apenas leite simples .
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