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Catarina Vieira, Herdade do Rocim: “Hoje a viticultura tem que ser muito criativa”

Perfil: Catarina Vieira, Herdade do Rocim: “Hoje a viticultura tem que ser muito criativa”

28/11/2020 01:47:00

Perfil: Catarina Vieira, Herdade do Rocim: “Hoje a viticultura tem que ser muito criativa”

À frente do Rocim, com o marido, Catarina Vieira trabalha para “desacelerar o impacto” das alterações climáticas. E só quer fazer “vinhos genuínos e únicos”.

Daniel RochaNão sabe se foram os passeios de bicicleta com o avô até às vinhas quando era pequena que determinaram a sua paixão pelo vinho – “mas pode ter sido isso”, admite Catarina Vieira, hoje à frente da, juntamente com o marido, Pedro Ribeiro. O que sabe, sem sombra de dúvida, é que cresceu com uma admiração pelos avós e pela ligação que tinham à terra.

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