São 72 canteiros espalhados pelo telhado do restaurante que, um dia, querem ajudar a abastecer. A Porto Business School tem a maior horta urbana da Noocity em Portugal — e as primeiras alfaces, acelgas, flores comestíveis e ervas aromáticas já foram colhidas.startup
As “camas de cultivo” da Noocity podem ocupar qualquer superfície e têm sistemas de “sub-irrigação” e de vermi-compostagem integrados. O objectivo éda cafetaria e restaurante que servem a escola de negócios da Universidade do Porto.
Este desejo estende-se ao “envolvimento de toda a comunidade estudantil”, o que numa escola “com uma população muito flutuante, tanto de docentes como de alunos”, pode ser mais difícil de conseguir, reconhece Gonçalo Guerra. Ao redor da horta, um lago que armazena a água captada da chuva e um prado, um espaço verde auto-suficiente que dispensa muita atenção, ajudam a captar a atenção de possíveis interessados.
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