– Våre budsjetter og våre interne modeller bygger på en optimal miks som også inneholder alkoholholdige drikker. På en normal god torsdag, fredag eller lørdag er matomsetningen mye høyere enn den var nå på lørdag med skjenkestopp, sier han rolig, og fortsetter:
– Situasjonen nå er at grensene er så godt som stengt. Når vi driver et industrielt reiselivs som Skistar, er vi selvfølgelig avhengig av å få gjester syv dager i uken. Med stengte grenser er 65–70 prosent av markedet borte. Turistene kommer ikke inn. Da blir det krevende å fylle midtuken, forteller han.
– Vi gjenåpnet Stavkroa etter en omfattende utvidelse, til nå å være sannsynligvis verdens største innendørs afterski, forteller eieren Carl Johansen til VG.Foto: Helge Mikalsen, VG– Med stor tro på Hemsedal, bratte bakker og bratt afterski. Utvidelsen har kostet ca. 40 millioner, og bygget har plass til 2600 personer uten gjeldende restriksjoner, fortsetter Johansen.
– Men disse tiltakene rammer reiselivet hardt. Samtidig er det er viktig og riktig at de følges, og det gjør Skistar. Men vi har sympati, ikke bare med oss selv, men med alle kollegaer. Jeg tror selve restaurantbransjen har fått det vel så hardt som oss. De kjenner nok mer på det, sier Smith-Erichsen der han sitter i et nesten folketomt restaurantlokale.
Jøss. Da skal jeg ta en tur. 👍🏼
Og NEEEIIIHHH! til exonthebeach...
Norge Siste Nytt, Norge Overskrifter
Similar News:Du kan også lese nyheter som ligner på denne som vi har samlet inn fra andre nyhetskilder.
Kilde: e24 - 🏆 20. / 51 Les mer »
Kilde: e24 - 🏆 20. / 51 Les mer »
Kilde: vgnett - 🏆 6. / 63 Les mer »
Kilde: e24 - 🏆 20. / 51 Les mer »
Kilde: e24 - 🏆 20. / 51 Les mer »