skriver at det er den amerikanske forskeren og professoren Jennifer Smith som mener at genetikk er årsaken til at noen ikke kan fordra grønnsaker., som vi arver fra våre foreldre, er med på å bestemme om du liker for eksempel blomkål og brokkoli.
Smith er professor i hjerte- og karvitenskap ved University of Kentucky School of Medicine i Lexington. Hun og kollegene har tatt en nærmere titt på hvordan ulike versjoner av dette genet kan forklare hvorfor noen sliter med å få i seg nok grønnsaker.av det: Den recessive typen AVI og den dominerende typen PAV.skriver at de som har PAV-typen synes at grønnsaker smaker mye bitrere enn de som har AVI-typen.
Smith og kollegene har fulgt 175 mennesker. De fant ut at deltakerne som har PAV-typen bare spiste små mengder grønnsaker. – Vi snakker om et «ødelegge-dagen-din-nivå» på bittersmaken de kjente da de smakte på testmaten. Disse menneskene vil sannsynligvis synes at brokkoli, rosenkål og kål er ubehagelig bittert, og de kan også reagere negativt på mørk sjokolade, kaffe og noen ganger øl, skriver Smith i
Norge Siste Nytt, Norge Overskrifter
Similar News:Du kan også lese nyheter som ligner på denne som vi har samlet inn fra andre nyhetskilder.
Kilde: e24 - 🏆 20. / 51 Les mer »
Kilde: TV 2 Nyhetene - 🏆 29. / 51 Les mer »
Kilde: e24 - 🏆 20. / 51 Les mer »
Kilde: e24 - 🏆 20. / 51 Les mer »
Kilde: vgnett - 🏆 6. / 63 Les mer »