Wat gebeurt er met de pulp van haver- en sojamelk?

  • 📰 NPORadio1
  • ⏱ Reading Time:
  • 45 sec. here
  • 2 min. at publisher
  • 📊 Quality Score:
  • News: 21%
  • Publisher: 63%

Nederland Headlines Nieuws

Nederland Laatste Nieuws,Nederland Headlines

Steeds meer mensen kiezen bewust voor haver- of sojamelk in plaats van koemelk. Maar bij het maken van plantaardige melk blijft er vaak een restproduct over. Bij Spraakmakers onderzoekt verslaggever Maarten Bleumers wat er met die pulp gebeurt.

Wat gebeurt er met de pulp van haver- en sojamelk?Steeds meer mensen kiezen bewust voor haver- of sojamelk in plaats van koemelk. Maar bij het maken van plantaardige melk blijft er vaak een restproduct over. BijTerwijl veel mensen plantaardige melk kiezen als een diervriendelijk alternatief, gaat de pulp die daarbij vrijkomt gek genoeg juist naar de vee-industrie. Maar dat kan anders, ondervond haver- en sojaprocent Bart Grobben van De Nieuwe Melkboer.

Maar om van pulp een geschikt product te maken; dat had wel wat voeten in de aarde."De moeilijkheid is om een goede smaak te krijgen", vertelt Grobben. Vaak krijgt yoghurt met pulp een melige en zanderige smaak."De textuur is dan helemaal niet prettig."uitgevonden wat wél werkt. Nu wordt de pulp geen veevoer meer, maar gaat het terug in de melk of wordt het toegevoegd aan de yoghurt."Als je dat goed doet, dan krijg je een vol en romig product met een goede textuur.

En daarin zijn ze momenteel uniek."We kunnen met enige trots vermelden dat alles in de yoghurt zit en het smaakt nog beter ook." Binnenkort hopen ze de pulp ook succesvol in de melk te kunnen verwerken.In de rubriek Het Uitzendbureau worden onze verslaggevers erop uitgestuurd om het antwoord te zoeken op de meest uiteenlopende vragen van onze gasten. Waar woon je

 

Bedankt voor uw reactie. Uw reactie wordt na beoordeling gepubliceerd.
Wij hebben dit nieuws samengevat zodat u het snel kunt lezen. Bent u geïnteresseerd in het nieuws, dan kunt u hier de volledige tekst lezen. Lees verder:

 /  🏆 7. in NL

Nederland Laatste Nieuws, Nederland Headlines

Similar News:Je kunt ook nieuwsberichten lezen die vergelijkbaar zijn met deze die we uit andere nieuwsbronnen hebben verzameld.

Gehavend Oranje bij start EK-kwalificatie: 'Wat overblijft is nog steeds top'Door veel blessures van vaste namen moet bondscoach Andries Jonker het met een flink gewijzigde Oranjeselectie opnemen tegen Italië en Noorwegen in de EK-kwalificatie.
Bron: NOSsport - 🏆 12. / 59 Lees verder »

Gehavend Oranje bij start EK-kwalificatie: 'Wat overblijft is nog steeds top'Door veel blessures van vaste namen moet bondscoach Andries Jonker het met een flink gewijzigde Oranjeselectie opnemen tegen Italië en Noorwegen in de EK-kwalificatie.
Bron: NOS - 🏆 5. / 63 Lees verder »

De Ligt precies zeven jaar bij Oranje, maar moet zich nog steeds bewijzenIn het oefenduel met de Duitsers krijgt Matthijs de Ligt, de jongste speler ooit in een officieel duel van Oranje, eindelijk weer een basisplaats.
Bron: NOSsport - 🏆 12. / 59 Lees verder »

De Ligt precies zeven jaar bij Oranje, maar moet zich nog steeds bewijzenIn het oefenduel met de Duitsers krijgt Matthijs de Ligt, de jongste speler ooit in een officieel duel van Oranje, eindelijk weer een basisplaats.
Bron: NOS - 🏆 5. / 63 Lees verder »

International onthult: ‘Ik voel me bij Koeman wat prettiger dan bij Van Gaal’Teun Koopmeiners vindt dat fans van het Nederlands elftal ‘de Koopmeiners van Atalanta’ nog te weinig hebben gezien, zo vertelt de middenvelder in een interview met De Telegraaf. Ook gaat hij in op zijn relatie met teamgenoot Marten de Roon.
Bron: voetbalzonenl - 🏆 16. / 51 Lees verder »

'Ik ging bij Ajax weer naar groen, maar voelde me fijner bij AZ'Wouter Goes heeft geen spijt van zijn keuze om de jeugdopleiding van Ajax te verruilen voor AZ. De negentienjarige verdediger is een echte Amsterdammer, woont op een woonboot in de hoofdstad, maar besloot in 2016 de overstap te maken naar de Alkmaarse club.
Bron: VoetbalPrimeur - 🏆 20. / 51 Lees verder »