En dus moet er afscheid worden genomen van een plek waar ze jaren hebben gewerkt en waar ze sinds januari 2016 eigenaar van zijn. "Maar we staan er allemaal vrij nuchter in", zegt Jeroen. "De verhuizing moet gewoon gebeuren. Gelukkig hebben we veel mensen die ons kunnen helpen."Op dit moment wordt er nog hard gewerkt aan het nieuwe restaurant Noor, in de bijna honderd jaar oude Theresiakapel. Op 8 februari gaan de deuren open. "Het restaurant is vanaf nul opgebouwd.
Janneke en René Waninge zijn de nieuwe uitbaters van De Loohoeve. Het restaurant en hotel wordt onder hun bewind 'een knusse herberg met een lage drempel en veel gezelligheid'. Medio februari opent het echtpaar de herberg. De ambitie om in hun nieuwe restaurant Noor weer een ster te behalen is er zeker. "Als je een ster hebt, weten mensen vanuit heel Nederland je te vinden", zegt Marleen. "Voor een Michelinster rijd je wel om. Het is iets wat heel zichtbaar is."En ook al staan ze er nuchter in, afscheid nemen van De Loohoeve en Drenthe doet toch een beetje pijn. "Dit was ons eerste bedrijf", zegt Jeroen. "We hebben hier alles met vallen en opstaan moeten leren.
"En we gaan de omgeving het meest missen", vult Marleen aan. "Het is hier zo groot. We hebben twee honden waar we in de middag altijd lekker mee in het bos gingen wandelen en ook om het restaurant heb je heel veel grond. Dat ga ik zeker missen."
En vanavond waren ze nog op tv ... gewonnen?
Nederland Laatste Nieuws, Nederland Headlines
Similar News:Je kunt ook nieuwsberichten lezen die vergelijkbaar zijn met deze die we uit andere nieuwsbronnen hebben verzameld.