Het is een paar dagen geleden dat restaurant Eden in Valkenswaard werd bekroond met een Michelinster, dé grote culinaire onderscheiding in de restaurantwereld. Maar Robin Groos uit Eindhoven en Herman Cooijmans uit Sterksel zijn er nog steeds beduusd van. De reserveringen stromen binnen, iedereen wil een tafeltje bemachtigen."Het is absurd wat er gebeurt, de telefoon staat niet meer stil."Eden is nog maar net open, zondag vieren ze het eenjarig bestaan.
Robin staat als gastheer in het restaurant, zijn compagnon Herman runt de keuken als chefkok. En dat magische wat er gebeurt als hij in de pannen roert, daar waren ze bij Michelin van onder de indruk. "Toen de hoofdinspecteur werd gevraagd wat hem het meest heeft verrast aan Eden, noemde hij de kookstijl van Herman", zegt Robin. "Daar zijn we heel trots op."Bij Eden, een verwijzing naar het paradijselijke Hof van Eden, krijg je verfijnde gerechten voorgeschoteld.
Volgens Groos is alles 'echt geëxplodeerd' nu ze de felbegeerde ster hebben veroverd. "Onze mobieltjes trillen onophoudelijk en de reserveringen blijven maar komen. De komende twee maanden zitten we in de weekenden helemaal vol. We krijgen nu al aanvragen binnen voor eind maart, dat is echt ongekend."Drukke tijden dus voor het tweetal. Maar, zoals Groos het stelt, "Robin blijft Robin en Herman blijft Herman. De voetjes blijven op aarde en we gaan gewoon door.
Wij hebben dit nieuws samengevat zodat u het snel kunt lezen. Bent u geïnteresseerd in het nieuws, dan kunt u hier de volledige tekst lezen. Lees verder:
Nederland Laatste Nieuws, Nederland Headlines
Similar News:Je kunt ook nieuwsberichten lezen die vergelijkbaar zijn met deze die we uit andere nieuwsbronnen hebben verzameld.
Aankoopbeleid PSV verdedigd: ‘Wat heeft Eden Hazard laten zien?’Technisch manager John de Jong verdedigt het aankoopbeleid van PSV eredivisie psv Goede vergelijking! Eden Hazard is geen enkele wedstrijd fit geweest. Bij ons is iedereen fit maar ze kunnen er gewoon geen klote van Die is geblesseerd, moet je dat vergeten zijn! 😁😁😁
Bron: voetbalzonenl - 🏆 16. / 51 Lees verder »
Het hebben van een Michelinster: een zegen of vloek?Restaurants De Vlindertuin in Zuidlaren en De Loohoeve in Schoonloo behouden hun Michelinster. Dat blijkt uit de jaarlijkse sterrenregen van de bandenfabrikant Michelin. Maar wat doet het krijgen van zo'n ster met een restaurant? Is het een zegen of een vloek?
Bron: RTVDrenthe - 🏆 10. / 61 Lees verder »
Twee agenten mishandeld bij inval in wietplantage in GeleenDe politie viel een woning binnen na een tip over een hennepkwekerij. Daar werden ze aangevallen door twee mannen. Namen, rugnummers ... nee? Niets. Die hebben hun les wel geleerd. Voor binnentrede EERST wachten op versterking, DAN pas naar binnen.
Bron: NOS - 🏆 5. / 63 Lees verder »
Museum Collectie Brands in 2019: een goed jaar met een zwart randjeTevreden gezichten bij Museum Collectie Brands in Nieuw-Dordrecht, waar de cijfers over 2019 bekend zijn gemaakt. 'We hebben 94 procent meer bezoekers mogen ontvangen dan het jaar ervoor. Het waren er 7.488, tegenover 3.865 in 2018', zegt Hank Peters, voorzitter van Museum Collectie Brands.
Bron: RTVDrenthe - 🏆 10. / 61 Lees verder »
Bas en Bas zijn misschien wel de sterrenchefs van de toekomstHet is dé dag voor veel restauranthouders die hopen op een ster: de lancering van de Michelingids. Acht restaurants hebben vandaag voor het eerst de felbegeerde michelinster gekregen. Een inspiratie voor de nieuwe generatie topkoks. 'Ik wil klassiek in een nieuw jasje stoppen.' Zijn die restaurants daar daadwerkelijk blij mee... vraag ik mij dan af? De chefs van de toekomst staan nu bij de mac in de keuken
Bron: RTL Nieuws - 🏆 24. / 51 Lees verder »