Resipi ibu jadikan Aminah penjual asam keping musim PKP

“Permintaan begitu baik di pa­saran kerana asam ini cukup popular dalam kalangan orang Melayu sebagai campuran dalam masak lemak, tempoyak

29/7/2021 4:30:00 AM

Seorang suri rumah di Kampung Kuala Sat, Hulu Tembeling di sini memilih sumber tumbuh-tumbuhan tempatan untuk dikomersialkan bagi membantu meringankan beban belanja keluarga.

“Permintaan begitu baik di pa­saran kerana asam ini cukup popular dalam kalangan orang Melayu sebagai campuran dalam masak lemak, tempoyak

Tekanan memperoleh pendapatan serta beban perbelanjaan ditanggung suaminya, Zulkfeli Jamaluddin yang bekerja sendiri di kampung itu dalam tempoh Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) ketika ini perlu dibantu dengan peluang berniaga kecil-kecilan.Bercakap kepada Utusan Malaysia, Aminah Mat Liki, 50, berkata, banyak sumber tempatan yang boleh dikomersialkan bagi memperoleh wang seperti membuat asam keping daripada buah gelugur atau nama saintifiknya, Garcinia atroviridis Griff.

Is It Real? When Everyone Looked At The Photo They Worried

“Tumbuhan liar pokok asam gelugur banyak tumbuh di kawasan hutan tropika Taman Negara dan pinggir kampung ini memudahkan penduduk di sini mengambil dan memproses untuk dijadikan asam keping.“Permintaan begitu baik di pa­saran kerana asam ini cukup popular dalam kalangan orang Melayu sebagai campuran dalam masak lemak, kari, asam tempoyak ikan sungai, singgang dan sebagainya,” katanya di Kampung Kuala Sat di sini semalam.

Ibu kepada lima orang anak itu berkata, dia mewarisi cara memproses asam gelugur daripada ibunya yang mana pada awalnya untuk disimpan di da­pur bagi kegunaan masakan ahli keluaranya, tetapi beralih ber­niaga kecil-kecilan setelah pe­laksanaan PKP. headtopics.com

Katanya, buah gelugur yang ranum warna kekuning-kuning­an banyak gugur ke tanah boleh dipungut dan ada juga penduduk yang mengait terus daripada atas pokok.“Buah ini kemudian dibasuh dan dihiris nipis-nipis dijadikan kepingan untuk memudahkannya dijemur di panas terik matahari selama beberapa hari.

BAM suspends Zii Jia, Jin Wei from competing for two years

“Isi keping asam gelugur akan bertukar menjadi warna coklat dan kehitaman selepas dijemur dan bolehlah digunakan untuk campuran ke dalam masakan tradisional berasaskan ikan liar SungaiTembeling bagi pendu­duk pedalaman Hulu Tembe­ling,” katanya.

Dia berkata, asam keping yang siap diproses dijual dengan harga RM4 dalam ukuran kuantiti tin susu pekat dan memperoleh pendapatan antara RM8 hingga RM100 dalam tempoh seminggu.

Read more: Utusan Malaysia »

Covid-19: 245 Omicron cases detected so far, 157 among umrah returnees, says Khairy

PETALING JAYA: Malaysia has detected 245 cases of the Covid-19 Omicron variant in the country so far, says Khairy Jamaluddin.

Tinjauan dapati 85% mahu Muhyiddin letak jawatan | The Malaysian InsightAlasan mereka untuk menolak PM termasuk pengurusan pandemik Covid-19, PKP dan kelesuan politik. Pattla tknk bt undian Pernah mana2 penyamun menyerah harta selepas membuat samunan? mana mungkin Din oh Din....

Lukaku mahu terus julang Inter | Harian Metromilan bolatime Romelu Lukaku memberi amaran bahawa juara Serie A, Inter Milan mahu meraih lebih banyak kejayaan pada musim baharu selepas penyerang Belgium itu kembali menyertai sesi latihan pra musim.

Guardiola sandar skuad kedua hadapi Perisai Komuniti | Harian MetroLondon: Pengendali Manchester City, Pep Guardiola membayangkan mereka mungkin terpaksa memulakan saingan Perisai Komuniti dengan menggunakan barisan kurang berpengalaman.

Ibu Yati, two others claim trial over false Islamic doctrines | The Malaysian InsightThey are accused of expounding and spreading the teachings via Facebook between December 2020 and February 2021.

Insiden kuah laksa tumpah, wanita derita lecur dan kayap - Utusan Digital...ketika insiden itu terjadi, ibu saya menjerit dan seperti tak tentu arah.

Ibu dan bayi 6 bulan maut dalam kemalangan di Kluang, kata polis | The Malaysian InsightBagaimanapun, suami mangsa dan ibunya berusia 55 tahun, serta pemandu Proton Wira yang cedera di kepala, menerima rawatan di Hospital Kluang, kata polis.