Además de las arepas, existen otros platillos típicos de Venezuela que valen la pena conocer. La gastronomía de este país nace de ingredientes endémicos y de la mezcla de productos europeos y africanos; a esto se le conoce como cocina criolla.
José Rafael Lovera, escritor del libro “Historia de la Gastronomía Venezolana” menciona lo siguiente: Los quesos también son parte importante de esta región, en occidente por ejemplo, se consume más carne como la de chivo, conejo y cabra. Dentro de los ingredientes endémicos de este país se encuentran las caraotas, arvejas, batata, ocumo, cambur, lechosa y parchita. Muchos de esos ingredientes en México se conocen con nombres diferentes; por ejemplo, las caraotas son frijoles, la parchita es maracuyá y las arvejas, chícharos maduros.
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