Kinich es una palabra maya que significa “rostro del sol” y también un restaurante ubicado en el Pueblo Mágico de Izamal en el centro de Yucatán que tiene un menú que expone toda la tradición culinaria del estado de la mano de cocineras tradicionales y expertas en la cocina.
Entre sus entradas están todos los antojitos yucatecos: papadzules, panuchos o empanadas de chaya. Estos están acompañados de salsa de habanero y sikil pak que es una pasta hecha de pepita de calabaza muy común en los estados de la península.Ahora que abriste el apetito vienen las sopas y los platos fuertes.
animalgourmet Si, tengo planeado un viaje a Mérida próximamente.
animalgourmet Los millenials descubren los ancestrales Panuchos.
animalgourmet TeamPanuchodeCochinita
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