en un recipiente o canasta que tenga perforaciones para que el aire fluya entre estos y a una temperatura no menor a los 5°C.
Para que realices el método de limpieza necesitarás un cuchillo afilado, luego con ayuda de una tabla para picar, inclina lospasando el cuchillo del lado contrario de su crecimiento. Es importante que durante este proceso detengas elLa FAO señala que es necesario evitar la exposición de los a temperaturas por debajo de los 5°C, esto puede tener efectos drásticos sobre el producto, tales como manchas o coloraciones oscuras sobre la cáscara. Si tienes queCongelarlos supone que se formen decoloraciones y afectaciones en la cáscara de este alimento, por eso es mejor mantenerlos fuera del refrigerador en un lugar fresco y seco, recuerda que estas características de almacenamiento son necesarias para que sigan en buen estado por más tiempo.
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