Anuncian Feria del Pulque en Atizapán de Zaragoza

de ahí el arraigo y el gusto por el tlachicotón, también llamada “”, afirmó Arturo Trueba Urban, cronista municipal al hablar del porqué se realizará aquí la segunda edición de lachocolate, mamey, piñón, nuez, jitomate, avena, apio, guayaba y hasta de teocintle que es el antecesor del maíz, así como agua miel, serán parte de laque el visitante podrá encontrar en la esta feria del tlachicotón, que se llevará a cabo...

“El Perro Cheche”, “La Pulquería del Norte”, “El Charro Negro”, “Los Pulques Mictlán”, son algunos de los expendios de nautle que participarán en la Feria del Pulque, que se reactivará después de dos años por la. Con esta bebida los mexicanos también reciben y celebran la memoria de sus muertos, informó el cronista de Atizapán de Zaragoza.

En la primera Feria del Pulque realizada en 2019, participaron 20 curadores de pulque quienes vendieron cientos de litros de la “bebida de los Dioses”, en lo que fue un encuentro con las tradiciones y el origen de los habitantes de este municipio, porque los de Atizapán “somos mechaleros”, reiteró Arturo Trueba, quien indicó que el mechalero trabajaba junto con el tlachiquero que chupaban el corazón del maguey para extraer...

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