먼저 배스킨라빈스 '플로우'의 흐름을 안내해드릴게요. 낮에는 누구나 드나들 수 있지만, 심야 시간에는 바깥 출입문 옆에 신용카드를 넣었을 때 자동으로 문이 열리도록 했어요. 도난이나 안전사고가 발생할 수 있어 지능형 CCTV, 스마트 음성인식 비상벨, 스마트 감지기를 설치해 보안성을 높였습니다.
그 옆 냉동고에는 지금까지 B2B로만 공급한 아이스크림 피자 상품을 넣었습니다. 홈 파티를 즐길 때 가벼운 디저트로 사용할 수 있도록요. 또 아이스크림 위에 초콜릿을 코팅해 막대사탕처럼 만든 '버블스 팝'도 볼 수 있어요. 백화점 등 프리미엄 콘셉트 디저트 샵에서만 다루던 제품도 플로우에서 경험할 수 있도록 준비되어 있습니다.바로 '미니 아이스크림 케이크'인데요. 이제부터 밤늦은 시간, 가족 혹은 연인을 위한 케이크가 필요할 때는 24시간 운영하는 플로우를 떠올리시면 됩니다. 기존 제품보다 작은 사이즈라 가격도 1만5000원대로 저렴한 편이에요. 식구 수가 점점 줄어드는 요즘, 한 번에 먹고 깔끔하게 마무리할 수 있는 미니 케이크를 선호하시는 분들이 늘고 있어요.일반 매장을 방문할 때보다 제품 선택의 폭을 넓혀 고객 만족도를 높이고자 노력했어요.플로우에서는 다양한 브랜드와 콜라보해 만든 아이스크림 샌드, 모찌, 호빵, 롤 등을 맛볼 수 있다.
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