目指したのは“究極”……番組オリジナル日本酒がついに登場 「船戸ゆり絵の日本酒たりてますか?」コラム第10回

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ラジオ大阪で好評放送中の「船戸ゆり絵の日本酒たりてますか?」は、飲食店などで日本酒をお薦めすることもできる「唎酒師(ききざけし)」の資格をもつ声優の船戸ゆり絵さんが、毎週日曜深夜にお猪口を傾けながら、さまざまな日本酒をリスナーと一緒に...

本コラムでは毎回、番組内で味わった日本酒の味や特徴などの感想を、船戸さんに振り返っていただきます。今回は特別に趣向を変えて、通販予約受け付けがスタートした番組初のオリジナル日本酒「純米吟醸 日本酒たりてますか? 2023」を、自ら配合に携わった船戸さんから紹介していただきました。船戸:本番組初のオリジナル日本酒「純米吟醸 日本酒たりてますか?...

そんななかで重視したのは“船戸好み”。人それぞれに好みがあると思うのですが、今回はほかならぬ私自身が一番美味しいと感じた配合を選ばせていただいています。結果として「船戸的な究極」にたどり着くことができました。船戸:フルーティな吟醸香が強いお酒です。口に含むと、やや甘口のふわ~っとした香りが広がります。余韻はそこまで残らず、スッと消える感じ。飲みやすい一方で、しっかり日本酒の旨味の効いたところもあるので、飲み飽きることがありません。 番組おなじみの「いぶりがっこチーズ」や「リンゴ生ハム」などとの相性も抜群です。ぜひ、冷やで楽しんでいただきたいですね。食前酒としてはもちろん食中酒としても美味しく、きっとみなさまにも気に入っていただけるのではないかと思います。――ところで、10月28~29日に徳島で開催される「マチアソビ vol.27」内で、番組初のイベントが行われることが決定しました。

船戸:本番組としては初の公開録音を実施するので、収録の雰囲気を視聴者の皆様に味わっていただきたいです。私自身、どうなるのかドキドキワクワクしています。公開の場なのでお酒が飲めないかもしれないのですが、徳島の美味しいもののお話などで盛り上がりながら、公開録音ならではの番組にしたいです。船戸:会場でお買い求めいただくと、お渡し会に参加していただけます! 試行錯誤の末に生み出したお酒を、私から直接みなさんにお渡しできる貴重な機会なので、とても楽しみです。 また、通販で購入していただいた方には、もれなく通販特典としてスナップ写真をプレゼントさせていただいています。特製ボックス仕様は初回限定生産で、A!SMARTで購入できるのは今月10月末までの予定なので、こちらも、ぜひぜひゲットしていただきたいです!28日 18時〜 オリジナル日本酒 会場購入者向けお渡し会(1回目)

 

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