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爽やかな大葉と酸味豊かな梅肉、うま味たっぷりの蒸し鶏がモチモチ麺に絡むリンガーハット「梅肉と鶏むねの冷やしまぜめん」を食べてみた

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長崎ちゃんぽん専門チェーンのリンガーハットから夏季限定メニュー「梅肉と鶏むね肉の冷やしまぜめん」が登場しました。料理レシピサイトDELISH KITCHENとの共同開発によって生まれた、紀州産の梅肉や蒸し鶏、大葉、海苔など、夏にぴったりなさわやかな材料が盛りだくさんな混ぜそばになっているとのことなので、実際に食べてみました。

よく混ぜてから食べてみると、モチモチ食感の麺に爽やかな大葉の風味がベストマッチ。うま味と塩気がしみ出してくる蒸し鶏や酸味をしっかり感じられる梅肉もアクセントになっており、全体的にさっぱりとした仕上がり。麺は300gとかなり量ですが、ついつい手が進んでペロッと完食してしまうような、食欲の落ちた場合にピッタリな混ぜそばでした。.

よく混ぜてから食べてみると、モチモチ食感の麺に爽やかな大葉の風味がベストマッチ。うま味と塩気がしみ出してくる蒸し鶏や酸味をしっかり感じられる梅肉もアクセントになっており、全体的にさっぱりとした仕上がり。麺は300gとかなり量ですが、ついつい手が進んでペロッと完食してしまうような、食欲の落ちた場合にピッタリな混ぜそばでした。

 

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