まずはヨモギと一緒にスープを飲んでみると、刺し身の白い部分のように強いクセはなく、優しい味で脂っこくない豚骨スープに近い感じ。ヨモギの味や香りが絶妙にスープに合っており、ごはんを入れて食べても良さそう。肉がたっぷり入っており、骨が余ります。1300円という値段は高めですが、なかなか食べられない一品なので、スープ類が好きな人は食べたほうが良さそうです。 山羊料理さかえは15時~23時までの営業で日曜日が定休日。常連さんが多い店のようですが、女性店長がいろいろな人の中の会話を取り持ち、知らない人とも気軽に話せるような店なので、そういったところも魅力の1つです。.
美味しそう、飯テロありがとやで
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