味が気になる! 環境にやさしくて牛乳アレルギーの人も飲める植物性ミルク「NEXTミルク1.0」

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豆乳とはまた違う味なのでしょうか。これまで植物由来の代替肉を作ってきた、フードテックベンチャーのNEXT MEATS(ネクストミーツ)株式会社が、オーツ麦を原材料にした「NEXTミルク1.0」を発売しました。牛乳は食肉同様、地球に対する環境負荷が大きいということで国内製造された「NEXTミルク1.0」。温室効果ガス排出量は約72%削減、水の使用量は約93%削減、さらには製造で使う土地面積が約92