雪景色・水温4度、透き通った川でコウゾの「寒ざらし」 : エンタメ・文化 : ニュース

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雪景色の中、美濃手すき和紙の産地・岐阜県美濃市の板取川で14日、和紙の原料となるコウゾの「寒ざらし」が行われた。 コウゾの皮を水に数日浸して漂白し、不純物を取り除くもので、現在は工房内の水槽で行うのが一般的だが、伝統技