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味が気になる！ 環境にやさしくて牛乳アレルギーの人も飲める植物性ミルク｢NEXTミルク1.0｣
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豆乳とはまた違う味なのでしょうか。これまで植物由来の代替肉を作ってきた、フードテックベンチャーのNEXT MEATS（ネクストミーツ）株式会社が、オーツ麦を原材料にした｢NEXTミルク1.0｣を発売しました。牛乳は食肉同様、地球に対する環境負荷が大きいということで国内製造された｢NEXTミルク1.0｣。温室効果ガス排出量は約72%削減、水の使用量は約93%削減、さらには製造で使う土地面積が約92