代替肉バーガー、一部店舗で試験販売へ 米マクドナルド

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米ファストフード大手マクドナルドは17日までに、植物由来の代替肉を使ったハンバーガー「マックプラント」を米国内の8店で11月3日から試験的に売り出すと発表した。

マクドナルドは、代替肉バーガーが調理部門や店自体などに及ぼす影響を見極める機会にしたいとしている。 マクドナルドは昨年11月に投資家向けの説明で、マックプラントの事業を明かし、最終的には植物由来のチキンや朝食用のサンドイッチなどを含めたいとの計画を打ち出していた。過去1年ではスウェーデン、デンマークや英国などを含む一部の欧州市場でマックプラントを試験販売していた。.

マクドナルドは、代替肉バーガーが調理部門や店自体などに及ぼす影響を見極める機会にしたいとしている。 マクドナルドは昨年11月に投資家向けの説明で、マックプラントの事業を明かし、最終的には植物由来のチキンや朝食用のサンドイッチなどを含めたいとの計画を打ち出していた。過去1年ではスウェーデン、デンマークや英国などを含む一部の欧州市場でマックプラントを試験販売していた。

 

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マック ドナルド・ヴィーガン

謎肉バーガー?

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