メープルシロップの備蓄を放出、供給不足で カナダ - BBCニュース

BBCニュース - メープルシロップの備蓄を放出、供給不足で カナダ

2021/12/07 15:30:00

BBCニュース - メープルシロップの備蓄を放出、供給不足で カナダ

世界的な供給不足により、アメリカの玩具店やブラジルのコーヒー生産者らが打撃を受けている。そしてカナダでは、同国経済において非常に価値のある「黄金の液体」、メープルシロップがなくなりつつある。

世界最大の産地QMSPによると、2021年には世界で1億8300万キログラムのメープルシロップが生産され、そのうち6000万キログラムがケベック州産だった。QMSPはすでに来年の収穫に向けて計画を立てており、700万本の木から追加で収穫する方針という。サトウカエデの木から直接採取したメープル樹液を煮詰めると、メープルシロップが完成する。メープルシロップの収穫は天候に大きく左右される、骨の折れる作業と言える。日中の気温が0度を超え、夜は氷点下に下がらなければ樹液は採取できない。今年は気温が高く、こうした条件が揃う時期が短かったことから供給量が約4分の1減少した。

QMSPによると、供給量の減少と同時に、世界のメープルシロップ販売量が前年比36%以上増加したという。2012年に、ケベック州で保管されていたメープルシロップ3000トン近く(推定1800万ドル相当)が盗まれたのだ。その後、盗まれたメープルシロップの3分の2は回収された。

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【NHK】北海道の知床半島沖で起きた観光船の沈没事故で、海底に沈んだ船内で捜索にあたる潜水士を乗せた作業船が、現場に向かうため18… 続きを読む >>

日本だと備蓄米しか思いつかない。 HELP!!! I have been disfigured by terrorists, including many visionaries! These terrorists continue to abuse me physically and mentally and they want to kilked me! I want to leave Poland for Japan as soon as possible, in this year, please! Send me Interpol from Japan, please! シロップの備蓄って、、。変なの。

日本も備蓄してるのだろうか? あんま知られてないけど、メープルシロップをハム、ベーコン、ローストチキン系にかけて食べると、さっいこうーーーに美味い!ケベックで学んだ組み合わせ。コツは遠慮せずだぼだぼにかけること。でも結構みんな試してくれない。やってみてー!! カナダはメープルシロップを備蓄してたのか。 知らなかった… カナダではガソリン並みにメープルシロップが必需品なのか。おどろき。 微笑ましい…😄 数年前メープルシロップの値段が上がって、気付いたらまた下がってて何でだろう…と思ってたけど、こんな事情があったのね。 天候に左右されやすい、尚かつ収穫が年に1回の食料って大変。 大事にいただきます🙏 いいなぁ。このニュース🥞

備蓄してたんですね😊

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に対し、「メープルシロップがなくなって寂しい思いをしないで済むよう、この備蓄を設けています。メープルシロップがないなんて事態には絶対にならない!」と語った。 世界最大の産地 QMSPによると、2021年には世界で1億8300万キログラムのメープルシロップが生産され、そのうち6000万キログラムがケベック州産だった。QMSPはすでに来年の収穫に向けて計画を立てており、700万本の木から追加で収穫する方針という。 サトウカエデの木から直接採取したメープル樹液を煮詰めると、メープルシロップが完成する。 メープルシロップの収穫は天候に大きく左右される、骨の折れる作業と言える。日中の気温が0度を超え、夜は氷点下に下がらなければ樹液は採取できない。今年は気温が高く、こうした条件が揃う時期が短かったことから供給量が約4分の1減少した。 QMSPによると、供給量の減少と同時に、世界のメープルシロップ販売量が前年比36%以上増加したという。 2012年に、ケベック州で保管されていたメープルシロップ3000トン近く(推定1800万ドル相当)が盗まれたのだ。その後、盗まれたメープルシロップの3分の2は回収された。 (英語記事