ピザからお好み焼きへ テイクアウト 必死の生き残り戦略 | NHKニュース

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ピザからお好み焼きへ 必死の生き残り戦略 いわゆる3密厳禁で苦境に立たされている飲食店。あるイタリアンレストランは万人受けするお好み焼きをあえてテイクアウトの主軸に据えました。

「関西ではお好み焼きのことを『完全食』と言ったりします。野菜もお肉もいっぱい入っておなかいっぱいになれます。毎日の食事の準備にお困りの近隣住民の皆様に『完全食』のほうがご利用頂けるのではないかと思った」兵庫県姫路市では、有志が市内の飲食店のテイクアウトメニューをまとめたサイト「HIMEJITAKEOUT」を4月2日に立ち上げました。サイトには、現在およそ30店舗のテイクアウトメニューや地図、電話番号が掲載されています。多くはテイクアウトを初めて試みる店です。.

「関西ではお好み焼きのことを『完全食』と言ったりします。野菜もお肉もいっぱい入っておなかいっぱいになれます。毎日の食事の準備にお困りの近隣住民の皆様に『完全食』のほうがご利用頂けるのではないかと思った」兵庫県姫路市では、有志が市内の飲食店のテイクアウトメニューをまとめたサイト「HIMEJITAKEOUT」を4月2日に立ち上げました。サイトには、現在およそ30店舗のテイクアウトメニューや地図、電話番号が掲載されています。多くはテイクアウトを初めて試みる店です。

 

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創意工夫。

こういう知恵って大事だと思うし 状況にあわせて柔軟に対応していく事業主を尊敬する。

ん?デリバリー業界は(風が吹けば桶屋が儲かる、みたいに言えば不謹慎か?)売上アップとあるニュースでは報じていたが これはどういうことだろうか。 デリバリーでは無いピザ屋の話か、それとも以前から売れてこなかったピザ屋が、さらに売れないから方向転換したってことか?(それってただ単に美味し

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