サクッ、じゅわぁ~…ついついご飯が進む!東京のトンカツ定食Vol.2 | 【GINZA】東京発信の最新ファッション&カルチャー情報 | FOOD

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【明日はこれ?】サクッ、じゅわぁ~…ついついご飯が進む!冬に食べたい東京のトンカツ定食3選。

1977年に創業し、現在の店主、佐藤光朗さんで2代目。香ばしい焦げ目がついた薄い衣が特徴の「とんかつ ロース」は温度の異なる2つの鍋で揚げられる。自家製香の物付き、野沢温泉産コシヒカリも美味。.

1977年に創業し、現在の店主、佐藤光朗さんで2代目。香ばしい焦げ目がついた薄い衣が特徴の「とんかつ ロース」は温度の異なる2つの鍋で揚げられる。自家製香の物付き、野沢温泉産コシヒカリも美味。

 

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