カレーが今にも丼からあふれそうな京都の老舗食堂「京一本店」の名物メニュー「カレー中華」を食べに行ってきました

カレーが今にも丼からあふれそうな京都の老舗食堂「京一本店」の名物メニュー「カレー中華」を食べに行ってきました(2018)

22.1.2020

カレーが今にも丼からあふれそうな京都の老舗食堂「京一本店」の名物メニュー「カレー中華」を食べに行ってきました(2018)

京都の四条大宮にある、地元の住民やサラリーマンから長年にわたって愛される京都の老舗食堂が「京一本店」です。ラーメンや丼物をメインに提供する京一本店での人気メニューが「カレー中華」です。カレー中華とは一体どんなメニューなのか、実際に食べに行ってみました。

席に着くと「京一」のロゴが入った湯飲みに入ってお茶が運ばれてきました。メニューの表紙には「京一うまいお献立」と書かれていました。 メニューを開くとこんな感じ。麺類や丼物の他にも甘い物やかき氷も用意されています。 注文して5分ほどして出てきた「カレー中華」(税込680円)です。なんとラーメンどんぶりからあふれそうなほど、なみなみとカレーが注がれています。店員もこぼさないようにゆっくりと慎重に運んできたので、見ているこちらも少しヒヤヒヤします。またレンゲと取り皿も一緒に運ばれてきました。 どんぶりの縁ギリギリまで広がるカレーは圧倒的で、長辺143.6mmのiPhone Xと並べるとその広大さがよく分かります。 さっそくレンゲでカレーを一口すすってみます。見た目は普通のカレーなのですが、意外なことに食べてみると最初に優しい甘さが広がり、そのあとじわりと辛さがやってきます。とろみのついたカレースープのベースとなっているのは豚骨と鶏ガラで取ったこだわりのスープとのことで、しっかりとしたコクがあります。 箸でどんぶりをすくってみると、カレーに沈んだ中華麺が持ち上がります。中太でストレートの中華麺は少し柔らかめにゆであげられていて、とろみのついたカレーによくからみます。また京野菜のひとつである 続きを読む: GIGAZINE(ギガジン)

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