10月9日はアメリカンドッグの日です。アメリカンドッグは豚肉などのソーセージ、または魚肉ソーセージを串に刺し、衣をつけて揚げた食べもので、お祭りの屋台などでよく見かけます。ケチャップとマスタードをかけてアメリカっぽい味つけで食べますが、実は日本生まれの食べ物で、昭和40年代に創業した富山県の企業が広く日本に定着させました。
串に刺さっているソーセージは、豚肉のソーセージの場合と、これまた日本独自の魚肉ソーセージの場合があります。つまり、魚肉ソーセージの場合、アメリカンドッグというアメリカっぽい名前の食べ物は、衣も中身も日本オリジナルということになります。アメリカンドッグは名称に“アメリカン”とつきますが、これは和製英語で、本場のアメリカでは「コーンドッグ」とよばれています。コーンドッグは、見かけはアメリカンドッグとほぼ同じですが、ソーセージを包んでいる生地の材料が違います。 日本のアメリカンドッグの生地は、主な材料は小麦粉ですが、コーンドッグは名称に“コーン”がつくことからもわかるように、コーンミールを使います。コーンミールは乾燥させたとうもろこしを挽いて粉状にしたもので、小麦粉と混ぜてパンにしたり、タコス、スープなどにして使います。小麦粉だけのアメリカンドッグと違ってコーンミールでは、コーンのツブツブのプチプチとした食感を楽しむことができます。日本で生まれたアメリカンドッグのもととなったコーンドッグ。一度食べてみたいですね。アメリカンドッグには普通、ケチャップとマスタードをかけて食べますが、北海道の釧路を中心とする道東地域ではなんと、砂糖、特にグラニュー糖をまぶして食べます。
道東で、イベントの屋台などでアメリカンドッグを注文すると、ケチャップか砂糖かを選ぶことができたり、もうすでに砂糖がまぶしてあるものが並んでいたりします。砂糖をまぶしたアメリカンドッグの見かけはまるで揚げパンかドーナツ。でも、その中には魚肉ソーセージが入っています。 しかも、この砂糖をまぶしたアメリカンドッグを、道東ではなぜか「フレンチドッグ」とよびます。アメリカンドッグという名称も和製英語なのに、それに砂糖がかかるとフレンチドッグに進化します。でも、なぜそれがフレンチとよばれるようになったのかは、定かではないようです。
このニュースをすぐに読めるように要約しました。ニュースに興味がある場合は、ここで全文を読むことができます。 続きを読む:
日本 最新ニュース, 日本 見出し
Similar News:他のニュース ソースから収集した、これに似たニュース記事を読むこともできます。
洗濯物が乾く時間はどれくらいかかる？早く乾かすコツを紹介(tenki.jpサプリ 2021年10月09日) - tenki.jp洗濯物を干してから乾くまでの時間は、その日の天気や環境によって大きく異なります。天気の悪い日や気温の低い季節は洗濯物が乾きにくくなりますので、干し方や乾かし方を工夫しましょう。今回は、洗濯物が乾く時間の違いを季節別、最高気温別にご紹介するとともに、洗濯物を早く乾かすコツについて解説します。
ソース: tenkijp - 🏆 133. / 51 続きを読む »
お月見飾りにススキは不可欠。それには遠い昔から受け継いだ本当の理由が？(tenki.jpサプリ 2021年10月08日) - tenki.jp今年の中秋の名月は9月21日でした。それと並ぶ名月とされる十三夜は、今年は10月18日で間もなくやって来ます。さらに翌月11月14日には「三の月」こと十日夜(とおかんや)が控えています。月見というとわが国ではススキの穂が欠かせないアイテムとなっています。その理由は、ススキの穂が稲穂に似ているのでそれに見立てて飾り、実りを感謝するのだという説明がされます。しかし、それは間違いです。ススキが飾られるのにはもっと深い、本当の理由があったのです。
ソース: tenkijp - 🏆 133. / 51 続きを読む »
用途に合わせて選ぼう！キャンプテントの選び方【ソロキャンプ編】(tenki.jpサプリ 2021年10月07日) - tenki.jp仲間や家族とワイワイと楽しむキャンプもいいものですが、誰かに頼ることなく全てを自分で完結させるソロキャンプも魅力的。日常生活にはないゆったりとした時間や、大自然に囲まれた環境で自分のためだけに作る料理。1度は経験してみたいという人も多いのではないでしょうか。実際にYouTubeなどでソロキャンプ動画をアップしている人も多く、雑誌などでも特集が組まれることが増えてきました。そこで今回は、これからソロキャンプを始めるという人のために、最初の課題となるテントの選び方についてわかりやすく解説していきます。
ソース: tenkijp - 🏆 133. / 51 続きを読む »
季節は晩秋へ、二十四節気は「寒露」深まりゆく歩みは半歩から大きく一歩(tenki.jpサプリ 2021年10月08日) - tenki.jp仲秋に輝いていた「白露」は、陰寒の気に出合い結んで「寒露」となりました。空気中の水蒸気の変化を寒さの進みにより感じ取る鋭い目に改めて驚かされます。現代の感覚では、暑くもなく寒くもない、大変すごしやすい時季といえるのがこの頃です。とはいえ、気づかないほど静かに進む季節を知らせてくれるのが自然の動き。空には到来する冬鳥たちの姿、地上に聞こえてくるのは虫の鳴き声や咲き競う秋の花々。窓を開け、風を入れてゆっくりと自然をながめてみませんか。 関西はまだまだ秋とは程遠いです。 今日も暑いです🥵😵☀️💦。
ソース: tenkijp - 🏆 133. / 51 続きを読む »
秋山登山で紅葉を楽しもう！ 秋山の天気リスクや装備のポイント(tenki.jpサプリ 2021年10月08日) - tenki.jp北海道や高山ではすでに紅葉が見ごろを迎え、紅葉シーズン到来です。気温も落ち着き過ごしやすい時期なので、登山だけでなくアウトドアを楽しむ方も多いのではないでしょうか。関東や低山ではこれから紅葉の見ごろを迎えます。天気や持ち物について注意点やポイントをおさえ、紅葉シーズンの登山を安全に楽しみましょう。※新型コロナウイルス感染症の感染拡大の影響で外出の自粛を呼び掛けている自治体がある場合は、各自治体の指示に従いましょう。 秋山さん❓
ソース: tenkijp - 🏆 133. / 51 続きを読む »
台風18号「コンパス」発生 超大型の台風（tenki.jp） - Yahoo!ニュース【読まれています】 台風18号「コンパス」発生 超大型の台風 Yahooニュース そのくらいの規模の被害範囲は想定されていますか。 嗚呼… 戦闘摂理解析台風
ソース: YahooNewsTopics - 🏆 79. / 51 続きを読む »