が、アメリカでは人口の70％が肥満と診断されることから喫緊の課題だと捉えられています。こうした肥満について、イリノイ大学アーバナシャンペーン校の研究チームは、軽肥満・肥満に該当する被験者155人を対象に、「アボカドを1日1個食べる」という習慣の効果を測定する実験を行いました。を男性は175g、女性は140gという分量比で12週間にわたって食べてもらいました。なお、アボカド以外の食材については90％が共通しており、食事自体は「平均的なアメリカ人の食事」になるように設計された食事が冷凍パックで支給され、この冷凍パック以外の食事については詳細な記録の提出が義務づけられました。を分析したところ、アボカドを食べるグループに属していた女性被験者は皮下脂肪に対する内臓脂肪が減少し、内臓脂肪以外の腹部脂肪が増加するという現象が確認されました。ただし男性の腹部脂肪については変化がなく、耐糖能に関しては男性も女性も変化がありませんでした。
内臓脂肪の割合が高い人の場合は糖尿病を発症するリスクが高い傾向が知られています。研究チームは今回の結果について、「アボカドの摂取が腹部脂肪を健康的な比率に整えてくれるかもしれない」「食事療養において性別が重要であるという可能性を示している」とコメントし、被験者の食事を完全管理するという形で今後実験を行う予定だと語りました。
なんでじゃあ！！
これは差別だーーー()
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