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ふるさとの生活よみがえる…福島・大熊町の新成人に振る舞われた「UFOパン」 : 社会 : ニュース

ふるさとの生活よみがえる…福島・大熊町の新成人に振る舞われた「UFOパン」 #社会

2021/10/17 18:15:00

ふるさとの生活よみがえる…福島・ 大熊町 の新成人に振る舞われた「 UFOパン 」 社会

16日に 福島県大熊町 で開催された成人式後の交流会で、町内で洋菓子店を営んでいた加村 一美 ( かつみ ) さん(72)が焼いた「 UFOパン 」が振る舞われた。子どもたちを始め幅広い世代に親しまれた人気商品で、参加者は懐か

加村さんは、JR大野駅前に店を構える「加村菓子店」の3代目で、1980年頃から店を切り盛りしていた。原発事故で町に避難指示が出され、会津若松市や群馬県を転々とした後、妻享子さん(68)の古里、埼玉県行田市に落ち着いた。障害者の就労支援施設で働いていたが、70歳を節目に2019年に退職。昨年12月に市内で「手ごねパン SORA」を開業した。現在の店でも人気のUFOパンは、丸い生地を覆うようにクッキー生地を重ね、オーブンで焼き上げる。ふっくらした円盤形が特徴で、事故前は町内の幼稚園などにも提供し、素朴な味が評判だった。

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