おにぎりの「適正価格」 ミシュラン店の問題提起

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おにぎりの「適正価格」 ミシュラン店の問題提起(ストーリー2)

頼みの綱は、おにぎりだ。他の産業と同様、製品の付加価値を高め、素材の需要も喚起する。「お手ごろ」な価格は成長の余地もある。現代のライフスタイルにも合う日本のソウルフードは「コメ….

頼みの綱は、おにぎりだ。他の産業と同様、製品の付加価値を高め、素材の需要も喚起する。「お手ごろ」な価格は成長の余地もある。現代のライフスタイルにも合う日本のソウルフードは「コメ…

 

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「適正価格」もなにも、おにぎりを買うということ、その行為自体がはからずも 庶民感覚の欠如 を表してしまっている。なんともったいないことか

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