狙った遺伝子を正確に改変できる「ゲノム編集技術」で肉厚にしたタイが、９月にもゲノム編集食品として厚生労働省に受理され、流通・販売が可能になる見込みとなった。受理されれば、ゲノム編集食品の魚としては国内初となる。
表示義務はないようですね。もっとも日本の食品業界や外食産業の闇は深いし、厚労省もポンコツ省庁なので、消費者に何も知らせないままコンビニ弁当やレストランで食べさせられてしまうでしょう。
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