「新物」の季節!いちばんフレッシュなオリーブオイルを味わおう(tenki.jpサプリ 2021年10月28日) - tenki.jp

【「新物」の季節!いちばんフレッシュなオリーブオイルを味わおう】 深まりゆく秋の楽しみといえば、新米、新蕎麦、新酒といった新物。オリーブオイルにも..

2021/10/28 14:35:00

【「新物」の季節!いちばんフレッシュなオリーブオイルを味わおう】 深まりゆく秋の楽しみといえば、新米、新蕎麦、新酒といった新物。オリーブオイルにも..

深まりゆく秋の楽しみといえば、新米、新蕎麦、新酒といった新物。オリーブオイルにも新物があることをご存知でしょうか。日本では小豆島がオリーブの産地として有名ですね。今回は、収穫期を迎えた摘みたてのオリーブからつくられる、新物のオリーブオイルについてご紹介します。

栄養面では、酸化しにくい特徴をもつ不飽和脂肪酸のオレイン酸と、抗酸化作用の高いビタミンEが豊富に含まれています。菜種油やひまわり油といった種由来のオイルとは異なり、オリーブは果実そのものにオイルが含まれているのが特徴。生の果実から加熱処理や化学処理をせずにつくられるオリーブオイルは、いわばオリーブの生搾りジュースなのです。日本のオリーブ4大品種とは?小アジアが起源とされるオリーブは、紀元前14~12世紀頃にはギリシャへ渡りヨーロッパに広がったとされています。現在は、スペインやイタリアなどの地中海地域が主な生産地で、アメリカ、中国、日本など、世界中で栽培されています。

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香川県の小豆島に、初めてオリーブが入ってきたのは1908(明治41)年のこと。三重、鹿児島、香川の3県で、アメリカから輸入された苗木の試作を行ったのがはじまりです。そのなかで、小豆島の西村地区に植えたオリーブが順調に育ち、大正時代の初期には搾油ができるほどの収穫量になりました。当初は60品種が導入されたそうですが、現在小豆島で栽培されているのは「ミッション」「マンザニロ」「ルッカ」「ネバディロ・ブランコ」の4品種がメインです。 続きを読む: tenki.jp »

寒さ苦手なカピバラに温かい「ゆず湯」をプレゼント 石川 能美 | NHKニュース

【NHK】本格的な冬の訪れを前に石川県能美市の動物園では、寒さが苦手なカピバラにあたたかい「ゆず湯」がプレゼントされました。

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雪で白線が見えない! 頼りになる標識「停止線」「中央線」(tenki.jpサプリ 2021年10月27日) - tenki.jp北海道では秋も終わりを迎え、そろそろ冬の準備が始まっています。車のタイヤを冬用のスタッドレスタイヤに履き替えた方も多いのではないでしょうか。でも、タイヤは万全だとしても、冬の北海道の道路は雪と氷に覆われてしまいます。センターラインも停止線も、車線を分ける白線も、まったく見えません。そんな道路事情の北海道で道民は、冬の間、何を目印に運転しているのでしょうか。

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PlayStation 5がApple Musicに正式対応2021年10月12日、海外のオンライン掲示板・Redditで「PlayStation 5(PS5)の設定画面にApple Musicのアイコンが表示された」という報告が投稿され、近いうちにPS5がApple Musicに対応するのではないかと推測されていました。そしてついに、2021年10月28日(木)からPS5がApple Musicに正式対応し、Apple Music加入者はPS5で音楽を楽しめるようになりました。 Sonyの敗北宣言 Ps5とApple Musicの価値が爆上がり、ユーザー増えるだろうなぁ!