「もう一つ武器が欲しかった」ワタミ、すし事業参入 5年で全国100店舗

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「もう一つ武器が欲しかった」ワタミ、すし事業参入 5年で全国100店舗 すしを提供する新業態の店「すしの和」1号店を9日に東京都内に開くと発表した。 すしの和は回転ずしではなく、従業員が握る。価格は1貫96円からに設定した。

外食大手のワタミは8日、すしを提供する新業態の店「すしの和」1号店を9日に東京都内に開くと発表した。新型コロナウイルス禍で居酒屋が苦戦しており、すし事業への参入で売り上げ拡大を目指す。家族連れを狙って住宅街に近い駅前に出店し、5年で全国100店舗に広げる方針だ。.

外食大手のワタミは8日、すしを提供する新業態の店「すしの和」1号店を9日に東京都内に開くと発表した。新型コロナウイルス禍で居酒屋が苦戦しており、すし事業への参入で売り上げ拡大を目指す。家族連れを狙って住宅街に近い駅前に出店し、5年で全国100店舗に広げる方針だ。

 

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1貫96円から… 時価まで?( ̄▽ ̄;) 握るのはワタミの握り寿司ロボットの「従業員」です(* ̄∇ ̄)ノ

ブラック寿司爆誕か?!

寿司は意外に魔境。

飲食業関係、もっと待遇良くしてあげて 今後色々機械化するんだろうけどやっぱ食べる物は人の手で作られたものがいい

低価格の影には 泣いている人がなくさんいるだろう。 国民の収入を上げて 生産者から消費者までみんなが幸せに暮らせる日本にして欲しい。 岸田さんに出来るかな⁉️

なんにでも低価格で参入して均衡をブッ壊す

一握り96円って...... 外国人向け? もう、アフリカで人も客も集めた方が良いだろ...

ブラックが捗る捗る? しらんけど

ワタミ「板前の代わりなどいくらでもいる」

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ワタミ、すし業態に参入 居酒屋を転換へワタミは8日、すし業態に参入すると発表した。1号店を9日、JR錦糸町駅(東京・墨田)前にオープンする。新型コロナウイルス感染への警戒感が根強く残り、居酒屋需要の回復に時間がかかるなか、居酒屋からの業態転換の柱の1つにすし業態を位置づける。2024年3月期までに直営中心に30店舗を展開する計画だ。同日、記者会見を開いた渡辺美樹会長兼社長は「飲食需要は食べたいものを明確に見定める『目的来店』の傾向 (。・ω・。) この寿司黒くね? 目玉商品は黒米を使ったブラック鮨だったりして。
ソース: nikkei - 🏆 135. / 51 続きを読む »