Vino, il boom del pinot grigio: in nove anni 83% in più di superfice vitata - La Stampa

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Vino, il boom del pinot grigio: in nove anni 83% in più di superfice vitata

Per il Chianti docg l’Italia è il primo mercato ma il coronavirus potrebbe mettere a rischio tra il 5 e il 10% delle vendite in Cina Per il Vigneto Italia è tempo di bilanci e di pianificare il futuro tenendo conto della spada di Damocle rappresentata dalla possibile introduzione dei dazi Usa sul vino tricolore.

Per comprendere il “fenomeno” Pinot Grigio Italia è sufficiente evidenziare che dei 67mila ettari mondiali vitati a questa varietà, 31.360 si trovano in Italia , di cui l’87% nel Triveneto, che detiene così il 41% della produzione mondiale. La produzione va di pari passo con 2,2 milioni di ettolitri l’anno di Pinot Grigio Italia, di cui 1,7 milioni di Do-Ig provenienti dal Triveneto , che si traducono in 298 milioni di bottiglie nazionali, di cui 168 milioni delle Venezie.

Per quanto riguarda il Chianti il presidente del Consorzio di tutela, Giovani Busi, sottolinea come «il saldo positivo indica che il mercato di riferimento, quello italiano, ha un apprezzamento crescente per la qualità dei nostri vini e che i nuovi consumatori, principalmente asiatici e sudamericani, compensano il calo dei tedeschi e lo stallo degli statunitensi». E poi c’è la Cina e all'evoluzione nel medio periodo dell'epidemia di coronavirus.

 

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